Опубликованы результаты «Контрольной закупки» мойвы холодного копчения

В независимом тесте принимала участие продукция следующих производителей:

1. «Марина»

2. «Рок»

3. ООО «Альфа-фиш»

4. «Холодов»

5. «Палисандр»

6. «Главрыба»

Победитель: «Палисандр» и «Главрыба»

Цены по России:

Среднерозничная цена на мойву холодного копчения - 153,00 руб.

Ценовой максимум г. Санкт-Петербург - 228,00 руб.

Ценовой минимум г. Саранск - 96,00 руб.

г. Барнаул - 118,00 руб.

г. Москва - 176,00 руб.

Мнение эксперта Г. Лукьянова: "В мойве "Рок" количество опасных микроорганизмов превышает допустимые стандартом пределы. У рыбы "Альфа-фиш" и "Холодов" имеются тушки с деформацией".

Внеконкурсная экспертиза

Е. Кожевникова, эксперт: "Содержание тяжелых металлов и количество микроорганизмов в мойве "Марина" соответствует требованиям ГОСТа. Однако у этой рыбы присутствует привкус горечи, не характерный для данного вида продукта".