Организатор фестиваля «День сахалинского тунца» пообещала гостям удивительные блюда

Организатор фестиваля «День сахалинского тунца» Елизавета Дорошенко рассказала о мероприятии, которое проведут 9 и 10 августа.

Рыболовно-гастрономический фестиваль посвящен турниру по ловле тунца. Гости мероприятия смогут попробовать блюда из этой рыбы в различных интерпретациях от местных шеф-поваров.

«Даже если вы не рыбак, приезжайте на фестиваль, будет интересно», — заявила Евгения Дорошенко.

Спортивная составляющая

«День сахалинского тунца» проводят третий год подряд, и с каждым разом событие становится все популярнее, расширяется география участников. В 2025 году на Сахалин специально прилетят рыбаки из Владивостока и Москвы. Всего будет 13 команд, которые поборются за денежные призы. Победителя турнира выберут по весу улова, также предусмотрели отдельную номинацию-сюрприз за самую крупную рыбу.

По словам организатора, фестиваль затевался для развития туризма на острове, привлечения гостей с материка и из других стран — например, Беларуси. К тому же и в самой Сахалинской области потепление сделало ловлю тунца популярнее.

В случае нарушения к участникам турнира применят штрафы. Перед выходом в море катера тщательно проверят на наличие или отсутствие рыбы, чтобы никто не мухлевал. Также будет работать судейская коллегия из двух докторов наук.

Причем за пойманную лакедру, корифену или акулу рыбакам начислят дополнительные баллы.

Развлекательная программа

Гостей фестиваля будет ждать богатая гастрономическими опытами программа. В меню ресторанов Сахалина не так часто можно встретить тунца, а в Невельске блюдам из него уделят особое внимание.

«Чахан из тунца, шурпа по-сахалински, чука с трубачом, сашими из-под ножа из свежевыловленной рыбы… Все это будет очень вкусно!» — подчеркнула организатор.

В 12 дня встретят гостей мероприятия, их будут ждать конкурсы от ведущего — разыграют поездку к маяку Анива и на остров Монерон.

«Билет можно купить как на один день, так и на два в зависимости от пожеланий. На сайте можно выбрать удобное место и нужную зону. Для детей мы организовали программу с аниматорами, мастер-классами, конкурсами, аквагримом и питанием. Им будет весело, а родителям будет спокойно, потому что ребята под присмотром», — добавила Евгения Дорошенко.