Осетровая икра ООО «Беловодье» получила золото на конкурсе «Продукт года - 2009»

Подведены итоги дегустационного конкурса «Продукт года 2009». Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на пресс-релиз.

Центральная Дегустационная комиссия при Министерстве сельского хозяйства РФ огласила список победителей на торжественной церемонии в конгресс-центре.

По итогам конкурса присвоено 38 бронзовых, 46 серебряных и 50 золотых медалей.

Золотой медалью была отмечена продукция ООО «Беловодье»:

• Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная - сибирский осётр (в ассортименте)

ООО «Беловодье» является структурным подразделением «Рыботоварной фирмы Диана» занимается переработкой осетровой икры-сырца. Для чего в 2006 году на базе хозяйства введен в эксплуатацию цех по переработке икры, оборудованный по последним европейским стандартам с учетом всех российских требований.

Производственная схема компании такова: икра - выращивание рыбы - получение икры - сырца - ее переработка. Все это осуществляются на территории самого хозяйства.