От Главрыбсбыта к рыночной многоукладности (22 июня 2026)

Утверждена программа традиционной «рыбной» сессии Недели Российского ритейла. В этом году участники дискуссии обсудят возможности для развития рыбной категории, которые открывают изменения в потребительском поведении и в развитии FMCG-рынка.

По оценкам аналитиков, в прошлом году объем продаж рыбной продукции в российских розничных сетях превысил ₽450 млрд – и это без учета онлайн-продаж, в том числе на маркетплейсах, которые с каждым днем становятся все более значимым каналом сбыта.

Очевидно, что ассортиментные возможности рыбной категории не исчерпаны и гибко адаптируются под все основные тренды потребления: ЗОЖ и диетическое меню, протеиновый бум, модная Азия, одновременно и «доступная роскошь», и ультра-лакшери и др. Большие перспективы для расширения спроса на рыбу скрыты в категориях готовой еды и детского питания.

При этом остаются логистические и инфраструктурные проблемы и вопросы стратегического маркетинга. Как разбудить «спящий потенциал» рыбной категории и увеличить продажи, расскажут ведущие эксперты рыбной отрасли, ритейла, логистики и e-com.

О чём поговорим?

• Где и в каком виде россияне покупают рыбу? Результаты опроса потребителей
• Традиционная розница vs маркетплейсы: вокруг чего спор и нужен ли он рынку?
• Хард-дискаунтеры: точка роста рыбной категории?
• Почему российская «детская полка» обделена рыбными продуктами и как это исправить
• Суши, рыбные котлеты и уха: место рыбы в самой быстрорастущей категории российского розничного рынка
• Рыбу на склад: логистические хабы и их влияние на ценовую турбулентность на рыбном рынке
• Продуктовая эволюция: в каких новинках производители и ритейлеры видят перспективы?
• Рекламные бюджеты или механизмы финансовой поддержки — что поможет повысить потребление рыбы в России?

Организатором отраслевой дискуссии, как и всегда, выступает ВАРПЭ.

Полная программа форума доступна на сайте. Регистрация участников уже стартовала.

Источник/фото: ВАРПЭ, retailweek