Переработчик рыбы и морепродуктов закупает треску с эко-устойчивых норвежских ферм

Продукция из норвежской трески была выпущена с целью снизить давление на сокращающиеся популяции трески из-за перелова, заявили в компании.

Популярность трески на британском рынке, а следовательно и спрос на неё, не ослабевает, несмотря на попытки обратить внимание британцев на другие виды, такие как пангасиус и минтай.

Комментируя своё решение, в Findus заявили, что пришло время принять активные меры по созданию устойчивых источников фермерской трески.

Компания потратила много времени и средств, чтобы убедить покупателей, что эта треска выращивается гуманным способом и в тщательно контролируемых условиях.

Findus закупает треску на острове Leka, примерно в 300 километрах к северу от Тронхейм и в 120 километрах к югу от Полярного Круга. На фермах установлены камеры под водой и системы контроля подачи кормов. Выращивание рыбы в Норвегии тщательно регулируется.