Перспективы поставок креветки и тунца из Эквадора

Основным продуктом, как уже было сказано, является белая креветка Penaeus vannamei.

История развития креветочной отрасли Эквадора переживала взлёты и падения. Так, в конце 20 века вдоль побережья активно стали вырубаться мангровые леса для того, чтобы очистить площадки для креветочных ферм. Производство креветки выросло в начале 80-х годов, и креветка стала третьим экспортным продуктом Эквадора после бананов и масла, что позволило стать стране вторым крупнейшим экспортером этого продукта в мире.

Затем в 1999 году случилась вспышка заболевания под названием синдром белых пятен, которая привела к закрытию многих ферм, что в свою очередь привело к сокращению прибылей на 2/3.

В настоящее время ситуация в отрасли стабилизировалась. В отрасли прилагается много усилий, чтобы вернуть себе позиции одного из ведущих производителей креветки в мире.

По мнению менеджера по продажам компании Empagran (http://www.empagran.com/eng/index.asp), для решения этого вопроса производителям необходимо сконцентрироваться на производстве продукции с добавленной стоимостью, однако это сложно сделать из-за гораздо больших трудовых затрат в Эквадоре, чем в некоторых странах Азии.

Поэтому продукция с добавленной стоимостью предназначена, в первую очередь, для тех импортёров, которые готовы платить более высокую цену за качество и быструю доставку. Дело в том, что близкое расстояние до США является определённым преимуществом эквадорской креветки.

Однако объёмы поставок продукции с добавленной стоимостью в Европу, например, пока ограничены, так как европейцы только начинают по достоинству оценивать такие продукты.

В компании Empagran рассчитывают произвести и экспортировать 8 165 тонн креветки к концу 2008 года. Около 80% от этого объёма планируется отправить в Европу и 20% - в США. В будущем планируется увеличить продажи на рынки в Центральной и Восточной Европы. Также стоит отметить тот факт, что быстрорастущий спрос на креветку в самом Китае приведёт к сокращению экспорта из страны. В последующие несколько лет эта страна может превратиться из экспортера в импортёра.

Кроме этого, рынок тропической креветки является конкурентным и всегда таким и останется, независимо от того, высокий ли спрос или предложение. В 2008 году на рынке отмечается тенденция к появлению новых игроков, в частности с Ближнего Востока.

Тунец

Эквадор также занимается океаничсеким промыслом тунца. Так, в 2006 году Эквадор экспортировал 31 374 тонн (самый больший объём) филе спинки тунца в ЕС. Большая часть этого экспортного товара была продана в Испании и Италии. Кроме этого, в этих странах Эквадор являлся основным поставщиком мороженого филе спинки заводской варки на местные консервные заводы. В том же году страна экспортировала 24 177 тонн консервированного тунца в масле, что на 15% больше (в объёмном показателе) по сравнению с 2005 годом, что позволило стать ей третьим крупнейшим поставщиком в ЕС.

Но, по данным онлайнового торгового форума Atuna (http://www.atuna.com/), в 2006 году произошло резкое снижение уловов в восточной части Тихого океана. Это означало, что эквадорские суда выгрузили намного меньше мороженого неразделанного тунца для своей отрасли. В 2005 году (рекордным по объёму вылова полосатого тунца) избыток уловов был отправлен испанским производителям консервов.

Многие суда, теперь выгружающие тунца в Эквадоре, либо непосредственно принадлежат испанским компаниям, либо поставляют свой улов им через местные совместные предприятия.

Однако, учитывая низкие уловы в 2006 году, Эквадор поставил всего 26 684 тонн мороженого неразделанного тунца, что на 94% меньше по сравнению с 43 525 тоннами в 2005 году. Большая часть выгруженного тунца тогда пошла на расширение экспорта мороженого филе спинки тунца для испанских консервных заводов.

Испания стала играть важную роль в деятельности эквадорской тунцовой отрасли. Через совместные предприятия и другие виды сотрудничества Испания обеспечила себя регулярными поставками тунца из восточной части Тихого океана. И переведя большую часть деятельности по очистке тунца, которая предполагает высокие затраты на рабочую силу, в Эквадор, испанские производители консервов имеют возможность поддерживать конкурентоспособность на европейском рынке.

В период с января по сентябрь 2007 года Эквадор выловил 92 714 тонн тунца в восточной части Тихого океана, что равнялось 29% от общего вылова в 324 286 тонн в этом океане. Эквадорские суда выгрузили 42% (57 704 тонн) от общего объёма полосатого тунца. Эквадорские сейнеры кошелькового лова тоже выловили большую часть большеглазого тунца - 54% или 19 615 тонн.

За Эквадором следовала Мексика с 86 976 тоннами и Панама с 46 000 тонн.

Однако в 2007 году, по данным Atuna, в эквадорской отрасли тунца случился кризис в отношении экспорта в США. В первой половине 2007 года экспорт всех тунцовых консервов фактически прекратился. Даже экспорт консервов в пакетах снизился, что стало настоящим шоком для эквадорской отрасли, которая возлагала большие надежды на этот вид продукции.

Основными причинами этого считаются очень низкие уловы в восточной части Тихого океана наряду с ростом спроса из Европы, а также увеличение производства для рынков Латинской Америки.

Годом ранее ситуация не казалась такой удручающей. Эквадорский экспорт консервированного тунца в пакетах на рынок США составил 15 578 тонн, что стало на 15% больше по сравнению с 13 553 тоннами в 2005 году. Эквадор считался вторым крупнейшим поставщиком тунца в США после Американского Самоа. Но в 2007 году американские компании резко сократили импорт эквадорского продукта.

Кроме этого, по данным Atuna, эквадорский экспорт консервированного тунца в США тоже резко сократился с 20 000 тонн до менее 1 000 тонн за последние три года.

Теперь крупнейшим рынком для эквадорской продукции из тунца является Испания, за которой, тем не менее, по-прежнему следуют США.

Добавленная стоимость

В компании Isabel считают, что выходом из сложившейся ситуации в тунцовой отрасли, также как и в случае с креветкой, является производство продуктов с добавленной стоимостью. В компании рассчитывают, что в 2008 году им удастся произвести 36 000 тонн тунца, из которых около 50% будет экспортировано, что на 5% больше по сравнению с 2007 годом.

Компания большое внимание уделяет качеству своей продукции, за которое многие клиенты готовы заплатить больше.

Также компания оставляет право за своими клиентами выбирать упаковку.

Более того, компания для местного рынка каждый год разрабатывает два новых продукта, которые полностью отличаются от другой продукции на рынке. В компании твёрдо убеждены, что всё это улучшает имидж продукции и позволяет компании приобретать значимость.

Основными рынками компании Isabel являются Испания, Франция, Германия, Англия, Колумбия, Венесуэлла, Аргентина, Чили, Парагвай, Доминиканская республика, Уругвай и Эквадор. Также продукция компании имеет большой потенциал на рынке Южной Америки. Цель компании состоит в консолидации на эквадорском рынке и укрепление её торговой марки в Колумбии. Кроме этого, она планирует значительно увеличить продажи в Южной Америке.