Первый в Европе завод по производству сушёных рыбьих голов

В год завод производит 6 000 тонн продукции, которая, вместо того, чтобы быть переработанной в животные корма и удобрения, предназначена для рынков Нигерии и Ганы, где рыбьи головы считаются деликатесом.

Завод, принадлежащий компании JHS Fish Products Ltd в Stallingborough возле Гримсби, является первым в своём роде в Великобритании. Её исландская материнская компания имеет два подобных завода в Исландии. Компания при строительстве завода получила поддержку со стороны Совета графства Северный Линкольншир.