Петр Савчук о поставках рыбной продукции на внутренний рынок | видеорепортаж

Петр Савчук утверждает, что на следующий год сардины иваси будет огромное количество, только бы сбылось.

Также говорит, что наш народ не берет рыбу из-за того, что она плохого качества и виноваты в этом сети, продают дефростированную рыбу как охлажденную за повышенную цену. Однако никаких конкретных мер не объявлено, одни констатации.

Я смотрел продажи мороженой рыбы в магните и охлажденки (дефроста). Там разрыв кратный  в объемах. 

Ника, ну вот по этому поводу - "наш народ не берет рыбу из-за того, что она плохого качества и виноваты в этом сети, продают дефростированную рыбу как охлажденную за повышенную цену" - кроме как "творчеством" С.Слепакова не оправдать - "Я - дебил и брат дебил... Я Кирилл и он Кирилл... Потому что отец дебил..." (с) 
Ни одна сетка не примет  "дефростированную рыбу как охлажденную" без доков! А в доках - она "охлажденная"! Кто-то ж "дал" такие доки!! Узнавайте кто!
Но (!) - "изготовлена из дефростированного сырья" - на ценнике там и написано! (был репортаж из Ленты, например)"наш народ не берет рыбу из-за того, что она плохого качества" - точка!!!!!!!! Вот тогда то все "встает на свои места"! Так сделайте так, чтобы: - ловили качественно - доки были ж/б! - логистика - отлаженная - дороги - отремонтированные - и т.д. - можно перечислять "до покосу"(((((

Александр, "государство  по-прежнему будет поглядывать снисходительно свысока на "безграмотных" потребителей" - плохо, согласен! Но сами то потребители... Они не желают немного "поучиться" распознавать что и как??? Нет, мы с Вами то знаем где на самом деле д."проходить обучение" ... Но у нас этого не было и нет - по известным причинам - не до того было в ХХ в...

Наш народ ленив и осторожен, хочет видеть качество не в замороженых блоках или вакууме штучной заморозки, а потом удивляться, что дерьмо подсунули. Он хочет видеть реальную плотность мяса, красные жабры, какой запах от рыбы. Именно этот фактор заставляет переработчиков вполне официально торговать КАЧЕСТВЕННОЙ, ДЕФРОСТИРОВАННОЙ ЗАКОННО ПО ТЕХ.РЕГЛАМЕНТУ, БЕЗОПАСНОЙ РЫБОЙ. Товар в сети поступает качественный, столько, сколько заказывает сеть, а покупатель не имея права вернуть скоропорт по договору, не проданный в определенные сроки всеми способами пытается его продавать , дабы не понести убытки!!! И это единичные случаи, не проданный в сроки товар в основном утилизируется. Не надо всех одним миром мазать! Могу только сказать, что качественная охлажденка только увеличивает объемы потребления рыбы населением и обеспечивает ее безопасность, если подвергается дефростации после первой заморозки! 99 процентов морской, речной и озерной рыбы подвержены гельминтозу и только продукты озерной и речной авкакультуры имеют 100% гарантию безопасности. Уже не знают, где искать черную кошку в темной комнате, а изначально вопрос стоял совсем о другом - УВЕЛИЧЕНИЕ ПОСТАВОК РЫБЫ НА ВНУТРЕННИЙ РЫНОК ПО ПРИЕМЛЕМОЙ ЦЕНЕ. Резюме на поверку совсем другое - запретить дефростацию, именно по этому цены высокие и обьем потребления падает! Это элементарный отскок в сторону от конкретной проблемы.

"Наш народ ленив и осторожен, хочет видеть качество не в замороженых блоках" - именно!

для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите

Григорий заразил?))