Петровскую уху предлагают попробовать на праздновании юбилея Ленобласти

Гастрономический фестиваль "Ленинградский пикник "Калейдоскоп вкуса" пройдет в рамках празднования 95-летия Ленинградской области в Сосновом Бору в субботу 6 августа 2022г., сообщает пресс-служба правительства региона.

У торгового центра "Галактика" посетителям представят легендарные блюда коренных народов Ленобласти. В их числе - ладожская корюшка, петровская уха, кровяные колбаски из Выборга, карельская калитка, копорский чай, выборгский крендель, а также фермерские сыры, ленинградский мед, сытные и сладкие пироги, маринованные грибы и лесные.

"Для тех, кто хочет научиться готовить традиционные блюда региона, профессиональные повара проведут мастер-классы по приготовлению судака по-ижорски с овощами, похлебки по-Суворовски из белой рыбы, десерта "Лакомство вепсов" с лесными ягодами", - отмечают в пресс-службе.

Для маленьких посетителей фестиваля организаторы создадут интерактивную зону с аттракционами, батутным городком и детскими мастер-классами по рисованию.

1 августа Ленинградская область отметила 95-летие. В этот день во всех районах региона прошли награждения, концерты, спортивные, молодежные акции.

Центральное праздничное мероприятие состоится 6 августа в Сосновом Бору. В программе - торжественное шествие, презентация муниципальных образований Ленобласти "Энергия - 47" и праздничный концерт "Энергия наших дел". Завершится праздник фейерверком в 22:30.

Также на протяжении всего дня будет работать ярмарка изделий народных художественных промыслов и ремесел, сельскохозяйственной продукции области "Город мастеров".