Полностью автоматизированная линия по нарезке, дозировке и упаковке лосося вызвала большой интерес у переработчиков

Эта линия может загружать 160 порций лосося в минуту прямо в термоформы с использованием B36 ScanPortioner от компании Scanvaegt и автоматического устройства Intelligent Portion Loading (IPL) от компании AEW Delford.

Устройство ScanPortioner контролирует работу линии путём первичного сканирования продукта, чтобы определить, где произвести резы, чтобы получились порции одного веса. Затем оно освобождает достаточно места между порциями, чтобы робот IPL мог подцепить их.

Видеосистема затем точно устанавливает, где находятся эти порции, и посылает информацию роботу IPL, который автоматически аккуратно подцепляет порции и загружает их прямо в термоформованные пакеты для упаковки. Труд людей не задействован.

Устройство ScanPortioner также способно нарезать филе лосося под углом 45 градусов.

Cut'n Batch

Другой системой от компании Scanvaegt является Cut'n Batch, которая автоматически нарезает и дозирует порции лосося.

Установка Cut'n Batch позволяет загружать в минуту до 120 порций лосося одинакового веса на цифровую упаковочную дорожку.

После формирования партий продуктов, порции лосося загружаются прямо на подносы. Аппарат по нарезанию порций контролирует всю линию путём сканирования этих порций и определения мест надрезов. Каждая партия имеет предварительно заданный вес и число нарезок. Эти партии поступают в усторйство Marel Quickloader, которое автоматически доставляет партии на подносы.

Преимуществами этой линии являются полностью автоматизированная нарезка и упаковка, высокая точность, высокая производительность, соблюдение санитарных норм и т.д. Этим устройством очень заинтересованы норвежцы, которые хотят первыми его приобрести.

Машина для обрезки рыбы

Машина для обрезки рыбы Intelligent Trimming Machine (ITM) от компании MAREL автоматически обрезает рыбное филе и придаёт ему заранее заданную форму или рельеф на высокой скорости.

Компонентами перерабатывающей линии от компании Marel являются машина для удаления голов Carnitech CT2620, филетировочная машина и конвейер CT2630, станция предварительного контроля от компании Marel, машина для обрезки рыбы и постобрезочная станция.

Intelligent Trimming Machine (ITM) от компании MAREL уже приобрела компания Marine Harvest для своего завода по производству филе, расположенного в Eggesbones, Норвегия.

Intelligent Trimming Machine (ITM) является частью инвестиционного проекта стоимостью 20 миллионов норвежских крон (3,6 миллионов долларов) по разработке нового оборудования по обрезке филе, сортировке филе и сортировке неразделанной рыбы от компании Marel Food System.

Новая машина для сортировки неразделанной рыбы, сможет паковать все сорта рыбы по 180 штук в минуту на трёх линиях.

В компании Marine Harvest заявляют, что Intelligent Trimming Machine (ITM), которая имеет 5 ножей, позволит снизить трудовые затраты на 75%, а её приобретение окупится за 6 месяцев.

Дополнительная информация на сайте www.marelfoodsystems.com/