Проблемы с реализацией хамсы в Украине

Прошлогодняя путина, несмотря на супервысокие запасы хамсы, завершилась у берегов Украины в ноябре, а в Грузии вылов черноморской хамсы, уступающей вкусовыми качествами азовской, продолжился чуть ли не до весны. Вполне легальным путем иностранные рыбаки заняли украинский рынки, торговали брикетированной мороженой хамсой по девять-десять гривен за килограмм. Мелкие рыбоперерабатывающие фирмы, как рассказали в отделе маркетинга ОАО «Керченский рыбокомбинат», набрали ее в таком количестве, что сегодня, накануне путины, отказываются от предложений о поставках отечественной рыбы.

Вся хамса поступает на рынок Украины преимущественно в двух видах: свежемороженом и соленом. Охлажденную отказываются закупать даже симферопольские предприниматели, опасаясь, что нераспроданная в одночасье она принесет одни убытки. С началом большой путины в продажу поступят пресервы из хамсы в различных заливках производства ОАО «Керченский рыбокомбинат», но опять-таки реализовать продукцию крупными партиями не удастся. «Супермаркеты согласны брать оптом, но исключительно на своих условиях, - пояснили в отделе маркетинга рыбокомбината. - Для нас они просто кабальные: под реализацию и без предоплаты. Если в течение месяца пресервы полностью реализовать не удастся, то мы получим нераспроданную часть продукции, а деньги за купленную поступят на счет предприятия еще через месяц».