Продажи черного (синекорго палтуса) японского промысла
В середине мая 2008 года в Японии была проведена первая в нынешнем году серия аукционных продаж черного (гренландского) палтуса японского промысла в Северо-западной Атлантике (район о.Ньюфаундленд, Канада). Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 19.05.2008 г.
Один из аукционов был организован на оптовом рыбном рынке в п.Сиогама (север тихоокеанского побережья о.Хонсю), который является портом базирования большой части судов японского экспедиционного промысла донных. Сообщается, что общая атмосфера на этом аукционе была довольно вялой, поскольку большинство покупателей рассчитывали на более качественное предложение (по некоторым данным, в предложении преобладал мелкий и даже очень мелкий палтус, доля среднего была небольшой, а доля крупного была совсем незначительной; по словам местных оптовиков, доля палтуса навеской менее 1,0 кг была близка к уровню 95%. В результате этого существенную часть предложенной продукции не удалось реализовать в ходе аукциона и продавцам пришлось продолжить переговоры с покупателями на двусторонней основе.
Сообщается, что цена на навеску S (1,0-2,0 кг) составил 631 иена/кг, причем всю эту продукцию закупил всего один покупатель. Диапазон цен на навеску 2S (0,5-1,0 кг) составил 580-600 иен/кг, на навеску 3S (0,3-0,5 кг) - 575-600 иен/кг. Самый мелкий палтус навеской 4S (0,2-0,3 кг) также был реализован на этом аукционе всего одному покупателю, предложившему цену 673 иены/кг.
Специалисты рынка отмечают, что продажи продукции японского промысла были проведены впервые спустя несколько месяцев (последний аукцион в 2007 г. был проведен в ноябре, но объем предложения был крайне небольшим) и поэтому продавцы ожидали более активного поведения покупателей, израсходовавших запасы сырья. Этого в целом не произошло, но повышение уровня цен все же наблюдалось, хотя и относительно небольшое. Предыдущий аукцион с более или менее крупным предложением состоялся в последних числах августа 2007 г. и цены по его результатам сформировались в диапазонах соответственно 565-580 иен/кг по навеске 2S, 570-595 иен/кг по навеске 3S и 640-655 иен/кг по навеске 4S.
В целом же относительно общей ситуации на японском рынке синекорого палтуса отмечается, что процесс сокращения его импортных поставок продолжается, ставя промышленных пользователей во все более сложное положение, поскольку предложение продукции японского промысла остается очень ограниченным и не в состоянии покрыть дефицит общего предложения. В марте японский импорт палтусов, в основном черного, несколько активизировался по сравнению с февралем и увеличился по сравнению с прошлым годом на 8%, составив почти 1,6 тыс.т, но общий объем его импорта в Японию за первый квартал сократился на 14%, составив только 5,35 тыс.т, причем поставки исландской продукции сократились почти на 45%, до менее чем 0,8 тыс.т, поставки российской сократились более чем на 10%, до 0,9 тыс.т, а поставки канадской - на 18%, до менее чем 1,4 тыс.т. Пользователи действительно не устают жаловаться на трудности с обеспечением сырьем своей даже текущей работы, не говоря уже о будущих периодах, однако еще более значительной проблемой для них является, по мнению специалистов рынка, то, что цены на готовую продукцию (в основном филе-кирими традиционного типа, а также маринованная продукция) очень сложно поднять в условиях сильного сопротивления со стороны розничных сетей, поэтому импортерам крайне трудно бороться за закупки сырья на зарубежных рынках, предлагая конкурентоспособные и сильные цены.
