Продажи гигантского (перуанского кальмара в Японии в конце октября 2008 г.

В последних числах октября на оптовом рыбном рынке п.Хатинохе (северо-восток о.Хонсю) были проведены аукционные продажи мороженого гигантского кальмара японского промысла в зоне Перу. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 30.10.2008 г.

Общий объем предложения потрошеных тушек составил, как сообщается, приблизительно 500 т, причем 50-55% были представлены самой крупной навеской 1 шт./10-кг блок, что, по мнению специалистов рынка, и привело к значительному снижению уровня цен по сравнению с предыдущим аукционом, который был проведен в середине первой декады октября.

Цены на эту навеску сформировались по результатам последнего по времени аукциона на уровне всего 115 иен/кг, снизившись по сравнению с предыдущим аукционом приблизительно на 10%. Однако существенного снижения цен на навеску 2 шт. отмечено не было, они остались на уровне 140 иен/кг. По навеске 3 шт. цены даже несколько поднялись и вышли на уровень 200 иен/кг. Цены по средней навеске 4-5 шт. сложились на уровне 260 иен/кг, а цены по навеске 6-10 шт. приблизились к уровню 300 иен/кг.

Щупальца навесками 3L и 2L были реализованы по ценам соответственно несколько выше 125 иен/кг и чуть ниже 140 иен/кг.