Продажи переработанной икры сельди на рынках Токио в июне и первом полугодии 2008 г.

В июне в целом ход продаж соленой и прочей переработанной икры минтая на токийских оптовых рыбных рынках был несколько более быстрым, чем в мае, но по сравнению с прошлым годом ситуация оставалась менее благоприятной для продавцов. Это стало общей чертой характера продаж во всей первой половине нынешнего года. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 5.08.2008 г.

Отмечается в этой связи, что такой характер продаж является сильным сдерживающим фактором и для японских промышленных пользователей, и для японских импортеров, которым приходится решать очень серьезные проблемы условий по закупкам импортного сырья и одновременно с этим сохранения и поддержания интереса зарубежных производителей к выпуску продукции для японского рынка.

В июне суммарный объем продаж на трех токийских оптовых рыбных рынках переработанной икры минтая составил всего 42 т, при этом объем продаж соленой икры, которая производится почти исключительно из икры сельди тихоокеанских промыслов, в основном североамериканских, сократился по сравнению с прошлым годом на 40%. Объем продаж икры сельди с приправами, которая производится в основном из икры сельди атлантических пользователей, остался на прошлогоднем уровне, но этот уровень является очень низким (всего 17 т), поэтому такая стабильность не доставила никакого удовольствия участникам рынка, тем более, что средняя цена реализации на уровне 1250 иен/кг практически не поднялась (рост составил менее 5%), а средняя цена реализации в целом за первую половину текущего года оказалась ниже прошлогоднего уровня на 2,5%, составив всего около 1145 иен/кг. Объем же продаж в этом секторе рынка за полугодие составил при этом чуть более 105 т, сократившись по сравнению с прошлым годом на 11%.

Средняя цена реализации соленой икры в июне поднялась по сравнению с маем почти на 12%, но оказалась только на уровне 2200 иен/кг, тогда как в прошлом году она в июне составила 2855 иен/кг. Однако, как отмечается, сильные ценовые колебания в этом секторе рынка в принципе характерны для первой половины года, особенно для первых трех-четырех месяцев, когда некоторые производители и оптовики ускоренно избавляются по тем или иным причинам от запасов прошлогодней продукции. Считается, что следствием этих колебаний стало то, что средняя цена реализации за первое полугодие 2008 г., составив приблизительно 1830 иен/кг, оказалась почти на 20%, или на 270 иен/кг, выше, чем в прошлом году, когда в первом квартале сбросы продукции предыдущего сезона привели к тому, что в первом квартале средние цены реализации были исключительно низкими, в диапазоне 930-1200 иен/кг.

Общий объем продаж соленой икры сельди в первой половине текущего года составил 190 т, сократившись по сравнению с прошлым годом почти на 25%, что лишний раз подтверждает мнение специалистов рынка об очень сложной ситуации на японском рынке переработанной икры сельди.