Продажи переработанной икры сельди на рынках Токио в сентябре 2009 г.

В сентябре темпы продаж переработанной икры сельди на токийских оптовых рыбных рынках еще более замедлились, из-за чего общий показатель объема продаж за первые три квартала текущего года стал еще более низким на фоне и так не очень высокого показателя 2008 г. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 27.10.2009 г.

Общий объем сентябрьской реализации составил только около 40 т, что на 13% меньше, чем было реализовано в августе. По сравнению с прошлым годом сентябрьский показатель оказался ниже на 28%, а в целом за первые три квартала года через систему оптовых рыбных рынков было реализовано только около 0,33 тыс.т, на 30% меньше, чем в прошлом году.

В секторе соленой продукции, которая производится в основном из сырца североамериканских тихоокеанских промыслов, в сентябре было реализовано только 26 т, почти на 20% меньше, чем в августе и почти на 50% меньше, чем в сентябре 2008 г. А за период объем реализации сократилась почти на 40%, до менее чем 0,19 тыс.т.

Средняя цена реализации в сентябре опустилась на уровень 2900 иен/кг против 3300 иен/кг в августе, но по сравнению с прошлым годом она поднялась на 8%. За период же она составила 2800 иен/кг, поднявшись по сравнению с прошлым годом на 23,5%, или приблизительно на 530 иен/кг. Специалисты рынка считают рост цен одной из главных причин резкого спада активности продаж.

В секторе продукции с приправами, которая производится в основном из сырья с североатлантических промыслов, в сентябре было реализовано менее 14 т. Такая стабильность объема продаж сохранялась с мая включительно, что было бы неплохо, если бы не низкий уровень объема реализации. За период с января было реализовано только около 0,14 тыс.т, на 10% меньше, чем в прошлом году, хотя особо заметного повышения уровня цен не было отмечено.

В сентябре средняя цена реализации опустилась ниже уровня 1200 иен/кг, ограничившись 1160 иен/кг, что на 20% ниже показателя августа и более чем 30% уступает показателю сентября 2008 г. За период с начала года она составила около 1240 иен/кг, снизившись по сравнению с прошлым годом чуть более чем на 1%.

Отмечается, что проблемы на рынке икры сельди уже давно приобрели хронический характер. Признаков выхода из сложившейся тяжелой ситуации по-прежнему не наблюдается, что может говорить о продолжении процесс сужения общей базы спроса.