Проект по системному развитию переработки минтая и системы продаж продукции из него (презентация)

Участники программы «Муравьев-Амурский 2030» представили проект по системному развитию переработки минтая и системы продаж продукции из него.

Авторами модели увеличения потребления дальневосточного минтая в России выступили эксперты Центра развития промышленности Приморского края, «СберМаркета», АНО «Диалог Регионы», Промсвязьбанка, компании «Атом-Регион» и ряда региональных организаций.

Проект предполагает создание кластера между индустриальными партнерами и научными организациями, запуск акселератора продуктов и ряд других составляющих.

В сокращенной презентации проекта можно ознакомиться с основными предложениями рабочей группы, а также ключевыми цифрами по потенциалу развития рынка минтая и инвестициям в рыбную отрасль.

В презентации:

• Основные отраслевые показатели и особенности рынка минтая
• Вызовы в рыбной отрасли и мировой опыт
• Модель развития рыбной продукции на российской рынке
• Данные по пищевым стартапам, в том числе в ультра-переработке
• Идеи по организационному решению задачи и схема кластера
• Расчеты по перераспределению потоков потребления
• Расчеты по развитию рынка продукции из минтая и оценки инвестиций в отрасль

Модель увеличения потребления дальневосточного минтая в России (презентация проекта)

Источник: Рыбный союз