Программа «Фискеспрелль» (Здоровое питание и дети) в России

Исследования показывают, что дети, питающиеся качественно, при тестировании получают более высокие оценки. Недостаточность питательных веществ в раннем детстве может влиять на способность к учению, длительность пребывания в школе, умение концентрироваться и внимательность. Дети, имевшие серьезную недостаточность питательных веществ, при тестировании на IQ и знание фактической информации получают более низкие оценки, чем дети в выбранных группах сравнения.

В России уже используются элементы различных международных программ.  В Норвегии программа увеличения потребления морепродуктов детьми носит государственный характер.  В ней принимают участие детские сады и школы, оказывающие большое влияние на привычки питания. Такая программа должна полноценно действовать и в России, которая стремится к увеличению вылова рыбы и  потреблению продуктов морского происхождения. Начинать надо с детей, воспитателей и педагогов - объяснять полезность рыбы, как вводить рыбу в детский рацион питания, показывать на примерах, как это делать, готовить рыбу под руководством шеф-повара, развивать российские технологии, опираясь на опыт других стран.  

23 марта в гостях у «Свободной прессы» будет постоянный представитель норвежского комитета по вопросам экспорта рыбы в России, Юлия Сельесет.  На онлайн-конференции она представит программу «Фискеспрелль» (Здоровое питание и дети), которая успешно работает  в Норвегии.  Позвонить и оставить  отзыв или вопрос предстоящему гостю можно уже сейчас по телефону редакции: (495) 504-47-30.