Производитель лосося достигнет высоких показателей за счет роста эффективности
Независимая шотландская компания, занимающаяся фермерским выращиванием лосося, - Lighthouse Caledonia закроет к 31 декабря 2008 года свой перерабатывающий завод в Stornoway, оставив без работы 130 человек. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на Фишапдейт.
По сообщению руководства компании, они очень сожалеют о таком положении дел. В течение первого года работы завода, они вынуждены принимать жесткие стратегические решения, чтобы обеспечить долгосрочность бизнеса в Шотландии.
В течение всего 2008 года в компании работали над развитием и укрепления устойчивого положения компании в рыбной индустрии с большим потенциалом.
В компании утверждают, что намерены обеспечить стабильный объем производства 25 000 тонн шотландского лосося высокого качества на Западном побережье Шотландии и Западных островах в 2009 году.
Такое заявление было сделано после проведения трехмесячных консультаций с работниками завода. В сентябре 2008 года в компании Lighthouse Caledonia, что завод Stornoway не отвечает современным технологиям и является неэффективным. Сокращение поставок сырья из Западных островов и обязательства по сохранению окружающей среды в озерах, привело к тому, что в первой половине 2009 года переработка практически не будет осуществляться.
В компании Lighthouse Caledonia намерены продолжить тесное сотрудничество с компанией Highlands & Islands Enterprise, местными политиками и правительственными организациями для того, чтобы исследовать возможности для переработки через два года, когда объема рыбы будет достаточно для вылова.
