Производство филе минтая морской заморозки увеличилось в 2013 году в 1,6 раза

Общий вылов минтая по всем районам промысла в первом полугодии 2013 года составил 1045,61 тыс. тонн, что на 0,4% больше соответствующего результата прошлого года (1041,43 тыс. тонн). В Охотском море вылов составил  831,24 тыс. тонн, что на 2,5% больше соответствующего результата прошлого года (810,7 тыс. тонн). Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на Росрыболовство.

В Западно-Беринговоморской зоне вылов составил 45,51 тыс. тонн, что на 6,3% больше соответствующего результата прошлого года (42,79 тыс. тонн).

В целом по Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну в первом полугодии 2013 года объем производства минтая мороженного обезглавленного превысил 454,12 тыс. тонн. Сокращение по отношению к показателям аналогичного периода прошлого года составило 4,3% (в 2012 г. – 474,27 тыс. тонн).Совокупный объем производства минтая неразделанного мороженного по Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну составил  67,12 тыс. тонн, что на 6,6% (или 4,8 тыс. тонн) меньше результатов аналогичного периода прошлого года (72,01 тыс. тонн).

Общий объем произведенного филе минтая по Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну по итогам первого полугодия 2013 года составил  28,69 тыс. тонн, что на 10,6 тыс. тонн или 59,2% больше чем за аналогичный период 2012 года (18,02 тыс. тонн). 

Производство рыбной муки из минтаевого сырья составило около 24,05 тыс. тонн, что  больше результатов 2012 года на 1,4% (23,71 тыс. тонн).

Производство печени минтая составило около 1,43 тыс. тонн, что  больше результатов 2012 года на 9,1% (1,3 тыс. тонн).

Производство молок минтая мороженных составило около 4,77 тыс. тонн, что  меньше результатов 2012 года на 22,7% (6,17 тыс. тонн).

Производство минтаевого фарша  составило около 6,88 тыс. тонн, что  больше результатов 2012 года на 48,3% (3,56 тыс. тонн), в том числе фарша сурими 1,8 тыс. тонн, что  больше результатов 2012 года в 225 раз (0,008 тыс. тонн).

Производство икры минтая по всему Дальневосточному рыбохозяйственному бассейну составило 32,08 тыс. тонн, что больше результата первого полугодия 2012 года на 8,7% или 2,57 тыс. тонн (2012 г. – 29,51 тыс. тонн).

Производство икры минтая из Охотоморского сырья составило 30,37 тыс. тонн, что больше результата первого полугодия 2012 года на 10,3% или 2,86 тыс. тонн (2012 г. – 27,51 тыс. тонн).