Производство культивированного кижуча в Японии на конец июля 2008 г.

В последней декаде июля темпы сдач свежего культивированного кижуча национального производства в районе Санрику в северо-восточной части о.Хонсю несколько ускорились по сравнению со второй декадой месяца и общий объем сдачи за декаду составил 1,48 тыс.т против 1,45 тыс.т во второй декаде. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 13.08.2008 г.

По сравнению же с прошлым годом рост активности сдач был куда более существенным, а их объем увеличился почти на 40%.

Во второй декаде июля сдачи также были активнее прошлогодних, но их объем увеличился всего на 4%, а суммарный объем сдач с начала сезона из-за очень вялого старта сезона и вовсе сократился почти на 0,4 тыс.т, составив всего 8,8 тыс.т. Однако ценовая ситуация была в нынешнем году более благоприятной для японских производителей. Во второй декаде июля средняя сдаточная цена составила 425 иен/кг, поднявшись по сравнению с прошлым годом на 15,5%, в третьей декаде месяца она  даже в условиях еще более активных сдач вышла уже на уровень 440 иен/кг, поднявшись на 16,4%, а средняя цена за весь период с начала сезона она составила около 455 иен/кг против 412 иен/кг в прошлом году, то есть выросла на 10%.