Производство мороженой икры минтая на Аляске на начало второй декады апреля 2008 года

На второй неделе апреля американский промысел минтая уже почти полностью переместился из восточной части Берингова моря в зал.Аляска, но здесь масштабы промысла были уже несравнимо меньше, поэтому особого влияния на общие показатели как вылова, так производства основных видов товарной продукции вылов в этом районе уже не мог оказать. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 21.04.2008 г.

 Недельный вылов минтая в зал.Аляска составил всего около 1,2 тыс.т, что практически в сто раз больше прошлогоднего показателя. Выпуск морожено икры минтая составил около 105 т (можно отметить, что показатель выхода при таких данных вылова и производства икры оказался очень высоким, а именно близким к уровню 9%, что очень много даже с учетом перезрелой стадии икры). За счет корректировки данных по производству из сырца с промысла в восточной части Берингова моря суммарный показатель за неделю оказался несколько больше 115 т, превысив прошлогодний практически в четыре раза, однако это практически никак не сказалось на соотношении фактически итоговых показателях сезонов «А» 2007 и 2008 годов.

Общий объем выпуска в прошлом году на середину апреля был зафиксирован в размере около 27,42 тыс.т, но затем после подведения окончательных производственных итогов сезона данные по выпуску икры минтая были скорректированы в сторону снижения, причем достаточно заметно. В окончательном виде выпуск в сезоне «А» 2007 г. зафиксирован в официальных отчетах службы морского рыболовства США в объеме 26,73 тыс.т, тогда как в нынешнем году выпуск в сезоне «А» пока ограничился уровнем 18,25 тыс.т. Японские специалисты считают, что эти данные уже можно считать фактически окончательными, поскольку беринговоморский промысел уже полностью завершился, промысел минтая в районе Алеутских о-вов практически не велся, а квота в зал.Аляска в размере 26,7 тыс.т была выбрана полностью (был отмечен даже небольшой перелов).

Таким образом, американское производство мороженой икры минтая в сезоне «А», который является главным с точки зрения как объема, так и качества этого вида товарной продукции, в нынешнем году сократилось по сравнению с прошлым годом практически на 8,5 тыс.т, или почти на 32%. Отмечается, что это сокращение оказалось менее значительным, чем предполагалось в самом начале сезона «А» в последней декаде января, когда обстановка на промысле минтая в восточной части Берингова моря складывалась исключительно сложно (тогда некоторые японские импортеры говорили о том, что сезонный выпуск может сократиться до менее чем 16,0 тыс.т), однако производство икры сократилось более сильно, чем были сокращены сезонные квоты (ОДУ минтая для промысла в восточной части Берингова моря был сокращен на 29%, а ОДУ в зал.Аляска он был урезан почти на 16%, и суммарная квота сезона «А», включая 17,1 тыс.т квоты на Алеутских о-вах, составила всего 431,2 тыс.т против 592,4 тыс.т в 2007 г., то есть она была сокращена чуть более чем на 27%) и в этом смысле предварительные оценки перспектив сезона оказались достаточно точными, поскольку в прогнозах японских специалистов нередко говорилось о том, что в нынешнем году размерная и возрастная структуры подхода минтая будут не такими благоприятными, как в 2007 г. (из-за сокращения численности преобладающего поколения 2000 г.), и это почти неизбежно должно привести к снижению выхода икры.

Сезонное производство икры трески увеличилось, но всего на 3,5%, составив 4,56 тыс.т, поэтому суммарное сокращение предложения американской продукции (икры минтая и трески) оказалось очень значительным и это неизбежно вызовет большие проблемы с поставками сырья у тех пользователей, которое ориентированы на работу с американским сырьем. Рост российского производства оказался, судя по официальным данным, достаточно ограниченным и полной компенсации сокращения производства в США получено не было (суммарное предложение в нынешнем году сократится, по некоторым оценкам, приблизительно на 6,0-7,0 тыс.т, с уровня 56,5-57,0 тыс.т (включая икру трески и «летнюю» икру минтая американского производства) до 50,0-50,5 тыс.т. Отмечается, что это сокращение является главной причиной значительного повышения цен на аукционах и в Сиэтле, и в Пусане, и если квоты минтая на Аляске и в России на будущий год не будут увеличены, закрепление цен на сырье на относительно высоком для предыдущих двух-трех лет уровне будет фактором серьезного осложнения ситуации для производителей готовой икры минтая и тресковых для японского рынка.