Производство основных видов товарной продукции минтаевого промысла на Аляске к началу последней декады апреля 2009 г.

Ход специализированного тралового промысла минтая на Аляске во второй декаде апреля был уже совсем медленным, более того, данные по его результатам для восточной части Берингова моря и району Алеутских островов уже совсем перестали фиксироваться и был отмечен вылов в размере только около 60 т в зал.Аляска, однако продолжали очень активно корректироваться результаты выпуска основных видов товарной продукции, причем пока только в сторону увеличения. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на американские и японские источники по состоянию на 27.04.2009 г.

Особенно заметной выглядела корректировка данных по производству икры и сурими, поскольку именно по этим видам данные предыдущих отчетов указывали наиболее серьезное сокращение по сравнению с сезоном «А»

2008 г. Отмечается, что если это не последние корректировки, то итоговые показатели сезона «А» 2009 г. окажутся уже не столь слабыми, особенно с учетом состояния основных рынков и, прежде всего, японского.

Сезонный выпуск мороженой икры минтая за третью неделю апреля был увеличен еще практически на 0,4 тыс.т (точнее, на 395 т), причем практически только икры беринговоморского минтая. По сравнению с прошлым годом на третьей неделе апреля выпуск икры увеличился в тридцать раз, но общий показатель сезона по нарастающей пока ограничился уровнем всего 15,2 тыс.т против около 18,3 тыс.т в прошлом году (в сезоне «А»). Сезонный выпуск икры минтая в нынешнем оду сократился, по неокончательным данным, на 16,8%, что с учетом сокращения квот для промысла в восточной части Берингова моря и зал.Аляска практически на 19% выглядит как вполне достойный показатель.

Отмечается, что менее значительное, чем сокращение квот, сокращение выпуска икры уже вполне соответствует данным о преобладании крупного и очень крупного минтая в вылове на протяжение приблизительно двух третей промыслового сезона. На беринговоморском промысле выпуск икры и вовсе сократился менее чем на 15% (на 14,7%) и довольно сильно потянула вниз общий показатель ситуация с производством икры минтая с промысла в зал.Аляска. Интересно, что на беринговоморском промысле вылов минтая сократился на 16,5%, составив 313,85 тыс.т, а в зал.Аляска он сократился на 16,3%, составив 22,67 тыс.т, но из сырца с промысла в заливе выпуск икры сократился практически в два раза и не достиг даже уровня 0,6 тыс.т, что не совсем понятно даже с учетом довольно слабых ценовых перспектив продаж.

Отмечается, также, что выход сезонного производства икры минтая на Аляске на уровень 15,0 тыс.т вместо ожидавшихся по ходу сезона 13,5-14,0 тыс.т при нынешнем состоянии японского рынка готовой икры минтая и в целом в достаточно тяжелых общеэкономических условиях явно не способствовало проявлению повышенной активности японских покупателей на аукционах второго раунда в Сиэтле. С другой стороны, по результатам этих аукционов не было зафиксировано и по-настоящему резкого снижения ценовых показателей по сравнению с первым раундов, а это может быть связано как сокращением сезонного производства на Аляске приблизительно на 3,0 тыс.т по сравнению с сезоном «А» 2008 г., так и с тем, что японская сторона уже в ходе первого раунда оформила свои ценовые позиции для закупок аляскинской продукции. Кроме того, снижение уровня цен оказалось в ходе второго раунда не столь значительным, как обычно, благодаря определенному улучшению размерного состава предложения.

Сезонный выпуск минтаевого сурими был увеличен за третью неделю апреля более чем на 2,0 тыс.т, причем также только на беринговоморском промысле. Японские специалисты подчеркивают, что столь высокий уровень выпуска сурими в середине апреля является абсолютно нетипичным для Аляски явлением, тем более, что и вылова как такового уже почти не фиксировалось (в прошлом году недельный выпуск сурими в середине апреля составил только 60 т). Суммарный объем сезонного выпуска сурими на 18 апреля составил уже около 36,7 тыс.т. Это на 28,3% меньше, чем было выпущено в прошлогоднем сезоне «А» (51,15 тыс.т), однако если и дальше будут такие корректировки на 5-6%, то размер сокращения в итоге будет уже столь серьезным.

За неделю сезонный выпуск филе минтая был увеличен на 0,58 тыс.т против практически полного нуля в прошлом году, а суммарный объем выпуска за сезон «А» достиг на 18 апреля уровня 46,8 тыс.т (по трем из пяти видов, выпуска филе на шкуре по-прежнему не фиксировалось). Это всего на 1,3% меньше прошлогоднего показателя, причем снижение произошло только за счет филе обесшкуренного бескостного (PBO), выпуск которого сократился на 7,3%, до уровня 27,0 тыс.т, а выпуск филе глубокого обесшкуривания увеличился на 6,8%, до 16,87 тыс.т, и выпуск филе обесшкуренного с мелкими костями увеличился почти на 27%, составив 2,93 тыс.т.

Выпуск обезглавленного потрошеного минтая на третьей неделе минтая был показан в объеме более 0,5 тыс.т, что почти на 20% выше прошлогоднего показателя, а всего с начала сезона он достиг уровня 17,6 тыс.т, а это на 64%, или почти на 7,0 тыс.т, больше итогового показателя сезона «А» 2008 г. Отмечается, что если почти весь этот объем был в реальности предназначен для дальнейшего использования при выпуске филе, или сурими, то до начала мая выпуск этих видов товарной продукции может заметно увеличиться.

Выпуска фарша на третьей неделе апреля уже не было зафиксировано, как и в прошлом году, и сезонный показатель остался в размере около 8,2 тыс.т, что почти на 15%, или на 1,0 тыс.т. больше итогового показателя сезона «А» 2008 г.

Суммарный объем выпуска филе минтая, обезглавленного потрошеного минтая и минтаевого фарша на Аляске к началу последней декады апреля достиг 72,6 тыс.т, а это на 11% выше прошлогоднего показателя, что в условиях значительного сокращения квот не может не указывать на очень сильное охлаждение интереса американских производителей к выпуску сурими для японского и, по-видимому, прочих рынков.