Промысел сайки в Баренцевом море продолжается
В начале ноября сразу три траулера типа СТМ Мурманского губернского флота** М-0064 «Николай Репников», М-0065 «Призыв» и М-0066 «Иван Торнев» доставили в Мурманский рыбный порт по полному грузу сайки с общим итогом в одну тысячу тонн мороженой продукции. Отряд судов Губернского флота в последние годы является лидером по специализированной добыче сайки, их экипажи обычно первыми снабжают Мурманск после начала осенней путины. Расчеты показывают, что только первый груз рыбаки могут реализовать по приемлемым для них ценам. Промысел сайки для промысловиков-северян уже несколько лет не приносит серьезного дохода. По словам генерального директора губернского флота Станислава Никанорова администрация предприятия каждый год испытывает большие сомнения - можно начинать промысел или нет, будет ли спрос, продадим - не продадим? В период предварительных обсуждений некоторые компании как обычно обещали помощь в объединении усилий, совместном начале путины, чтобы без потерь выйти на наиболее продуктивные участки, но затем отказались. Слишком дорогое топливо. И Губернскому флоту приходится начинать самому. В прошлом году, когда провал промысла был уже неминуем (рыбаки из экономии топлива решили искать сайку на юго-востоке моря в между о-вами Колгуев и южной частью Новой Земли), только рекомендации ученых из ПИНРО помогли навести суда на плотные скопления в северо-восточной части моря на 76ºс.ш. В октябре 2006 г. ситуация почти повторилась, суда губернского флота снова первыми обеспечили успешные поставки полярной тресочки в Мурманск. К середине ноября почти вся рыба была уже реализована, но продолжать путину флот больше не решился. В результате квота выбрана не в полном объеме. Продажа даже первой рыбы в городе шла с большим трудом. По контрактам за нормальную цену (10,50 руб./кг) удалось сдать лишь первые 700 т. Дальше оптовики «взяли паузу» - с моря ожидались новые большие поставки, появилась возможность сбить цену. Было, например, от перекупщиков и такое предложение - купить сразу 1,5-2,0 тыс.т сайки, только уже по 7 руб. за килограмм. Но такие условия для флота заранее убыточны.
Траулеры Губернского флота после выгрузки вынуждены были уйти на промысел трески. Продолжать облов сайки в ноябре решились три судовладельца - ООО «Робинзон» (БАТГ М-0015 «Генерал Радзиевский», БАТМ М-0255 «Капитан Буга» и М-0016 «Морской прибой», БМРТВ М-0018 «Леонид Иванов»), ОАО «Архангельский траловый флот (БМРТВ М-0047 «Революция») и ОАО «Мурмансельдь-2 (БМРТ «Цимлянск». В состав группы в районе 75ºс.ш. входило от 4-5 судов вначале месяца до 3 в середине. С улучшением погоды условия промысла во второй декаде стабилизировались. На удалении от 10 - 15 до 30 - 40 миль от западного берега Новой Земли плотность скоплений над глубинами менее 200 м позволяла добывать по 60 -150 т/сутки лова. Периодически к промыслу сайки подключался даже СРТМК М-0174 «Энергия» (СПК РК «Энергия»). Но его производительность в периоды хорошей погоды были гораздо ниже (в пределах 5 - 20 т). Общий вылов по району колебался от 250 до 400 т/сутки. По информации операторов основу уловов составляла рыба средней длиной 14-15 см массой не более 30 г. Общий вылов на конец второй декады ноября оценивается в объеме около 5 тыс.т, с начала путины - в два раза больше. В 2005 г. выгрузки сайки за сезон составили около 18 тыс.т. Сбыт по-прежнему ограничен, поэтому судовладельцы траулеров, рискнувших вести промысел в ноябре, серьезно озабочены проблемами реализации продукции. Рыба есть, но рентабельность промысла под большим вопросом. В конце ноября сайку в областном центре в продаже найти трудно. Магазины неохотно берут недорогую мороженую продукцию - все больший объем в продажах занимают более дорогие рыбопродукты с высокой степенью добавленной стоимости. В центре Мурманска сайку сейчас можно купить только в двух магазинах: в универсаме для всех - цена за мороженую на подложке - 14.40 руб/кг, в другом (для льготников-пенсионеров по Программе дешевая рыба) -9,90 руб./кг, при этом по талонам можно взять только 2 кг. в одни руки. ООО «Норд_Вест» в своем специализированном рыбном магазине предлагает только консервы «Тресочка полярная копченая в масле» (190 г. Гост 7144-77, производитель: ООО «Сампа»). Других видов продукции из сайки в Мурманске до сих пор нет.
*Сайка (полярная тресочка, Polar cod), Boreogadus saida - наиболее массовый представитель арктической ихтиофауны из подсемейства тресковых в морях Северного Ледовитого океана. В процессе эволюции этот вид наряду с мойвой занял важное место в трофической цепи региона. Является важным объектом питания многих хищных рыб, морских млекопитающих и птиц. В начале 70-х годов промысел сайки вели советские и норвежские рыбаки, с 1974 г. ее продолжали ловить только советские суда. С конца 60-х годов вылов преднерестовой и нагульной рыбы в российской зоне Баренцева моря быстро возрастал и в 1971 г. достиг максимума - 348 тыс.т. К началу 90-х годов высокая степень эксплуатации и отсутствие урожайных поколений привели популяцию в депрессивное состояние. После стабилизации запасов сайки ее отечественный промысел возобновился с 1992 г. Проходит в октябре-декабре в прибрежных водах о-вов Новая Земля. С 2001 г. установлен минимальный промысловый размер сайки 13 см. Прилов маломерной рыбы допускается не более 20 % по счету в улове за замет, траление или при выгрузке. До 2003 г. вылов этой рыбы колебался от 3 до 50 тыс.т и в среднем составил 25,6 тыс.т. По расчетам ПИНРО, величина возможного изъятия сайки в последние годы оценивается на уровне 45 тыс.т. Государственная экологическая экспертиза подтверждает такой объем, но по различным причинам в полном объеме он не реализуется.
Тем временем, в частности, в Атлантниро существуют технологии по производству пищевой продукции с добавленной стоимостью из сайки. Это икра, фарш, блочное филе и тд.
Российский вылов сайки в ИЭЗ РФ
Год | Вылов, тыс.т |
1996 | 20,8 |
1997 | 6,8 |
1998 | 3,5 |
1999 | 21,7 |
2000 | 36,0 |
2001 | 41,6 |
2002 | 37,5 |
2003 | 39,3 |
2004 | 1,6 |
2005 | 18,1 |
2006* | 5,0 |
*По состоянию на 20 ноября
**ОАО «Мурманский губернский флот» - создан восемь лет назад за счет средств Правительства Мурманской области из бывших в употреблении траулеров Севрыбы, нуждавшихся в серьезном ремонте и модернизации. Основная цель - снабжение мурманчан дешевой рыбной продукцией, в том числе и по программе «Дешевая рыба» для пенсионеров.