Прорыв российского минтаевого сурими: как инвестиционные квоты изменили рынок Азии

Российское минтаевое сурими стремительно наращивает присутствие на ключевых азиатских рынках, демонстрируя впечатляющий рост на фоне снижения поставок традиционного американского продукта. Данные таможенных служб Японии, Китая и Южной Кореи за первое полугодие отчетливо фиксируют этот сдвиг, сообщает издание Minato Shimbun.

Япония, Китай и Южная Корея импортировали в январе-июне 83 801 тонну замороженного минтаевого сурими и мяса (исключая филе для Китая). Это на 5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Импорт из России составил 37 271 тонну, показав взрывной рост на 33%.

• Япония: 12 228 тонн (+81%)

• Китай: 17 810 тонн (+3%)

• Южная Корея: 7 232 тонн (+87%)

Импорт из США упал до 46 530 тонн (-11%).

• Япония: 38 333 тонн (-7%)

• Китай: 771 тонна (-57%)

• Южная Корея: 7 426 тонн (-17%)

Цены выросли на продукцию как из России, так и из США, но российское сурими сохраняет важное ценовое преимущество:

Россия:

• Япония: 353 иены/кг ($2.40/кг), +4%

• Китай: $2.24/кг, +12%

• Южная Корея: $2.44/кг, +26%

США:

• Япония: 410 иен/кг ($2.78/кг), +27%

• Китай: $3.17/кг, +9%

• Южная Корея: $2.72/кг, +7%

Ключевым драйвером роста российского экспорта сурими стала государственная программа "инвестиционных квот". В обмен на вложения в строительство современных рыбоперерабатывающих судов и береговых заводов компании получают приоритетный доступ к квотам на вылов краба, минтая и других видов.

Эта программа дала мощный импульс:

1. Появление новых супертраулеров, способных осуществлять полный цикл: от лова до глубокой переработки и заморозки продукции прямо в море.

2.  Как отмечает одна из крупнейших рыбодобывающих компаний РФ – Русская рыбопромышленная компания (РРПК) – производство минтаевого сурими в России демонстрирует феноменальный рост:

• 2021: ~8 000 тонн

• 2022: ~29 000 тонн (+262%!)

• 2023: ~47 000 тонн (+62%)

• 2024: ~70 800 тонн (+51%)

• 2025 (прогноз ВАРПЭ): ~85 000 тонн (+20%)

3. Рост производства напрямую транслируется в рост поставок в Азию. Экспорт в Японию, Китай и Корею вырос с 3 400 тонн в 2021 до 55 000 тонн в 2024 году.

В Японии сурими из минтая, произведенное РРПК, успешно продвигается компанией Daisui, ведущим оптовиком на Центральном оптовом рынке Осаки. С ноября 2021 года Daisui является эксклюзивным дистрибьютором продукции РРПК.

Ключевые факторы успеха на японском рынке:

• Специалисты Daisui работали непосредственно на судах РРПК в России, помогая оттачивать технологии производства для соответствия строгим японским стандартам.

• Налаженная логистика и растущие объемы производства в РФ обеспечивают надежность.

• Сурими достигло уровня, сопоставимого с продукцией других стран-производителей.

• Сохранение ценового преимущества перед американским аналогом.

Президент Daisui г-н Ямахаши на презентации финансовых результатов в мае 2025 года отметил:

"Продажи российского сурими минтая в текущем финансовом году выросли на 40% по сравнению с предыдущим годом. Растет не только объем закупок существующими производителями сурими-продуктов, но и число новых клиентов. Продажи стабильно увеличиваются на протяжении трех лет с начала этого бизнеса".

"Хотя многое зависит от конкуренции с американской продукцией, с учетом высоких издержек и квот на вылов в США, мы ожидаем, что продажи российского сурими будут продолжать расти и в будущем".

Российское минтаевое сурими переживает период беспрецедентного роста и укрепления позиций на рынках Японии, Китая и Южной Кореи. Государственная программа инвестиционных квот, масштабная модернизация флота (особенно усилиями компаний вроде РРПК), фокус на качество и стабильность поставок, подкрепленные выгодной ценой, позволили России не только нарастить экспорт, но и начать уверенно теснить традиционного лидера – США. Прогнозы производителей и ключевых игроков рынка, таких как Daisui, указывают на то, что эта тенденция сохранится и в ближайшие годы.