Противоречивая информация о поставках российского краба в Японию

По информации властей Хоккайдо, после введения Россией запрета на поставки живых крабов 12 июня, видимых изменений в ценах и поставках не произошло, однако представители отрасли утверждают, что цены выросли. Об этом сообщает Seafood.com

Региональное правительство провело опрос 46 представителей отрасли, включая переработчиков, потребителей, импортеров, оптовиков, розничных продавцов, рестораны и таможню, который показал, что видимых изменений в выгрузках не произошло. Российские суда приходят в порты каждый день.

Однако некоторые производители выразили обеспокоенность относительно будущих поставок сырья. Некоторые респонденты отметили, что цены подскочили на 30% или даже удвоились.

Но власти Хоккайдо утверждают, что положительная динамика цен началась еще в феврале вследствие сокращения предложения с местного промысла, а не из-за введения мер Россией.

Среди других респондентов некоторые импортеры отметили, что дефицита запасов нет, а некоторые рестораны сообщили, что они получают необходимые объемы продукции, хотя оптовые цены растут.

Переработчики сообщили, что они не могут закупить необходимый объем сырья из-за того, что цена подскочила.