Проведен независимый тест консервов «Тунец с добавлением масла»

Из представленных на рынке Украины продуктов было отобрано 5 популярных образцов для подробного анализа. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на информацию телеканала.

Для проверки качества консервов с помощью потребителей выбрали пять марок и разместили их в таком порядке:

Под номером 1 - ТМ «Аквамарин», Китай

Под номером 2 - ТМ «ITLV», Испания

Под номером 3 - ТМ «Морская коллекция», Китай

Под номером 4 - ТМ «B&K», Таиланд

Под номером 5 - ТМ «Iberica fish», Испания

Сенсорный анализ

На четыре балла профессиональным дегустаторам понравилась продукция марок «B&K» (Таиланд) и «Iberica fish» (Испания). Немного хуже по органолептическим показателям, по их мнению, образцы от марок «Аквамарин» (Китай), «ITLV» (Испания) и «Морская коллекция» (Китай).

Результаты народной дегустации

Народные дегустаторы, как и профессиональные, отдали преимущество маркам «B&K», (Таиланд) и «Iberica fish» (Испания) - они получили по 5 баллов. Все другие образцы имеют по три балла.

Результаты химической экспертизы

По результатам испытаний, специалисты нашли несоответствие в показателях, которые не влияют на безопасность продукта, но из-за которых марки «Аквамарин» и «Морская коллекция» от китайских производителей все-таки теряют по баллу.

Результаты

По результатам двух профессиональных экспертиз, которые влияют на итоговую оценку, победный балл получили две марки: «B&K» (Таиланд) и «Iberica fish» (Испания).

ТМ «Аквамарин» - оценка «хорошо»,

ТМ «ITLV» - оценка «хорошо»,

ТМ «Морская коллекция» - оценка «хорошо»,

ТМ «B&K» - оценка «отлично»,

ТМ «Iberica fish» - оценка «отлично».