Проведен независимый тест крабовых палочек

Из представленных на рынке Украины продуктов было отобрано 5 популярных образцов для подробного анализа. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на информацию телеканала.

Для проверки качества крабовых палочек с помощью потребителей выбрали пять марок и разместили их в таком порядке:

Под номером 1 - ТМ «NC», Россия

Под номером 2 - ТМ «VICI», Россия

Под номером 3 - ТМ «Водный мир», Украина

Под номером 4 - ТМ «Makra», Россия

Под номером 5 - ТМ «Бремор», Беларусь

Сенсорный анализ

Самую высокую оценку за органолептические свойства получил образец от украинской марки «Водный мир» - четыре балла. По три имеют образцы «VICI» (Россия) и «Бремор» (Беларусь), и двойки у российских марок «NC» и «Makra».

Результаты народной дегустации

Народные дегустаторы единодушно отдали преимущество «Водному миру» - 5 баллов. По четыре балла у марок «VICI» и «Бремор», и вовсе не понравились потенциальным потребителям крабовые палочки от марок «NC» и «Makra» - лишь по одному голосу.

Результаты химического анализа

По физико-химическим и микробиологическим показателям, все образцы отвечают требованиям нормативных документов - все образцы получили по 5 баллов.

Результаты

По результатам двух профессиональных экспертиз, которые влияют на итоговую оценку, лучшим оказалась качество продукции украинской марки «Водный мир».

ТМ «NC»- оценка «хорошо»,

ТМ «VICI» - оценка «хорошо»,

ТМ «Водный мир» - оценка «отлично»,

ТМ «Makra» - оценка «хорошо»,

ТМ «Бремор» - оценка «хорошо».