Псковских улиток будут поставлять на рынки Европы

Одна из псковских компаний начнет добывать в регионе виноградную улитку для поставок ее на рынки Европы. Об этом сообщает ПИР.

Виноградные улитки в больших количествах обитают на юге области – в Невельском и Великолукском районах. Когда они размножаются слишком сильно, они наносят вред сельскохозяйственным посевам. Предприниматели намерены собирать улиток с 15 апреля по 1 октября. За это время, согласно прогнозам, можно собрать до 226 тонн моллюска. Также будут оборудованы пункты сбора, принимающие улиток у населения.

Ожидается, что деликатес из Псковской области окажется на столах европейских гурманов уже в этом году.