Пятничная закуска из форели от "РОК 5" (фото)

Солёная рыбка в нежной закуске

Простой рецепт закуски, которая состоит всего из нескольких ингредиентов, но, поскольку они смешиваются в разной пропорции, то создается ощущение, что блюдо сложнее и многограннее. В нашем случае все собрано из базовых элементов. По желанию, вы можете добавить туда свежую зелень или огурец, а можно поэкспериментировать со специями.

Ингредиенты:

• 1/2 филе форели;
• 70-90 г сливочного сыра;
• 1 сладкий перец;
• соль, перец, свежая зелень по вкусу.

Процесс приготовления

1. Филе слабосоленой форели мелко порезать и тщательно выбрать косточки.
2. Перец почистить, порезать. Оставить немного на украшения, а остальное измельчить с рыбой и специями в блендере.
3. 2/3 получившейся смеси смешать с половиной сыра до однородности и выложить в емкости для подачи.
4. Остатки смеси смешать со второй половиной сыра, разложить вторым слоем.
5. Украсить сверху кусочками перца и свежей зеленью.
6. Наша закуска с форелью готова! Приятного аппетита!
    

«РОК 5»: прайс-лист / объявления / контакты / страница компании на Fishnet.ru / Купить ФОРЕЛЬ оптом

фото: rok5.ru