Радиочастоты как способ быстрой разморозки рыбы и морепродуктов

Уго Николетти, менеджер, представляющий направление дефростингового (размораживающего) оборудования компании STALAM S.p.A., выступит в качестве спикера на II международной конференции «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры».

Уго Николетти с 2009 представляет итальянскую компанию STALAM S.p.a. Тема его выступления: «Радиочастоты как способ быстрой разморозки рыбы и морепродуктов».

С 1978 года итальянская компания STALAM S.p.a. известна на рынке. Ее по праву считают одним из мировых лидеров в секторе конструирования и производства оборудования, где радиочастотные электромагнитные поля применяют для процессов осушения, нагревания сырых материалов и продуктов. Подобные радиочастотные технологии уже давно широко применяются в различных промышленных отраслях, пищевая промышленность – в их числе.

На сегодняшний день более 2 тысяч радиочастотных агрегатов с мощностью от 3 до 450 Кв, произведенных этой компанией, применяются в самых различных промышленных отраслях по всему миру.