Роспотребнадзор рассказал, как перевозить скоропортящиеся продукты

Хранить и перевозить скоропортящиеся продукты лучше в термосумках, разделяя сырые и готовые товары, рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.

Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, молочная продукция, колбасные изделия, готовые салаты, должны храниться при температуре не выше плюс 4°C. Для их перевозки используйте автомобильные холодильники или термосумки. Обязательно разделяйте сырые и готовые продукты.

Все продукты должны быть герметично упакованы в раздельные пластиковые контейнеры или плотные пакеты. При дальнем путешествии на автомобиле лучше отказаться от многокомпонентных салатов с майонезом или сметаной, кондитерских изделий с кремом и фастфуда.

"Если во время поездки вы заметили вздутие упаковки продукта, неприятный, кислый или гнилостный запах, изменение цвета или липкую слизистую поверхность, немедленно утилизируйте его", - заключили в Роспотребнадзоре.