Россельхознадзор обнаружил плесневые грибы в консервах сайры

15 тонн консервированной сайры, произведенной на предприятии Хасанского района признаны небезопасными для здоровья людей. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Исследования консервов проводилось ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в рамках ветеринарной сертификации и производственного контроля.

В ходе исследования в рыбе были выявлены плесневые грибы и спорообразующие термофильные микроорганизмы, наличие которых в продукции не допускается.

Кстати, это не первый случай, когда консервы из сайры местного производства были отбракованы в результате лабораторной экспертизы. В 2011 году хасанские консервы из сайры также были признаны негодными.