Россельхознадзор выявил в Сочи нарушения на предприятиях по хранению и переработке животноводческой и рыбной продукции
Специалистами управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея в ходе проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства, санитарных правил и норм на сочинских предприятиях по хранению и переработке животноводческой и рыбной продукции, выявлен ряд нарушений. Так, на ИП Мартиросова практикуется совместное хранение рыбы и мясной продукции в холодильной камере с неудовлетворительным санитарным состоянием и факты хранения рыбы мороженой с нарушением температурных режимов.
При проверке ООО «Корона-Трейд» установлено, что хранение продукции животного происхождения производится без ветеринарных сопроводительных документов и без документов подтверждающих безопасность продукции. Часть продукции обезличена и не имеет маркировки изготовителя с информацией о дате выработке, сроках годности, условиях хранения, изготовителе, выявлена продукция без информации на маркировке изготовителя о сроках хранения (годности), найдена продукция с истекшими сроками годности, которая хранилась в холодильной камере совместно с доброкачественной продукцией. На складах ЗАО «Русская рыбная компания» обнаружена рыбная продукция без ветеринарных сопроводительных документов и истёкшим сроком хранения.
По результатам проверки из оборота со склада ИП Мартиросова изъято около 14 тонн недоброкачественной и опасной продукции, со склада ООО «Корона-Трейд» - 20 тонн, со склада «Русской рыбной компании» - около шести тонн. Нарушители ветеринарного законодательства понесли административное наказание.
