Россия будет экспортировать легальную черную икру

"Недавно я подписал разрешение на поставку в Европу легальной икры", - сказал он, уточнив, что предполагается отправить на европейский рынок до 150 килограммов деликатеса.

В России действует запрет на промышленный лов осетров, в том числе, для производства черной икры, и, соответственно, экспорт этого продукта был невозможен. В настоящее время в стране открыты заводы по искусственному разведению осетров, что позволило организовать легальный экспорт черной икры.

По словам Крайнего, Россия ведет переговоры с Ираном, который стал крупнейшим поставщиком икры после запретов, введенных Россией, чтобы это государство запретило промысел осетров на Каспии. Также ведутся аналогичные переговоры с остальными прикаспийскими государствами.

Крайний отметил, что емкость европейского рынка оценить пока очень сложно, но Россия и Иран не смогут обеспечить все потребности европейских гурманов, тем более, что существуют другие рынки в других странах.