Российский рынок рыбных пресервов продолжает расти

Российский рынок рыбных пресервов продолжает активно развиваться. Начиная с 2003 г. рынок ежегодно увеличивается на 20-30% и в настоящее время достигает 360 тыс т. Половина всех рыбных пресервов приходится на сельдь. За последние 1,5-2 года выросла доля пресервов премиум-класса.

Спрос на продукцию обеспечивают, в основном, Москва и Подмосковье, а также другие крупные города России. Причины высокого спроса на рыбные пресервы - большой ассортимент и широкий диапазон цен. Об этом сообщает Esmerk со ссылкой на информацию компании "Морпродиндустрия".

Около 30% отечественных производителей пресервов (43% от общего объема выпуска продукции) сосредоточены в Центральном федеральном округе. Основными игроками на рынке являются крупные российские компании - "Русское море", "Меридиан", "Делси-С", "Ледово", "Бремор". Продукция западных производителей менее популярна из-за высокой стоимости. В последнее время растет доля региональных игроков, работающих в нижнем ценовом сегменте.

Более 70% продаж рыбных пресервов приходится на супер- и гипермаркеты, однако вход в крупные сети затруднен.