Рост цен на рыбу в Великобритании опережает уровень инфляции

Аналитики розничной торговли из Verdict Research обнаружили, что за последние 12 месяцев рыба, наряду с мясом, подорожала почти на 23 %. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/.   

Данные получены в период возрастающего беспокойства населения о высокой стоимости пищевых продуктов, которая превышает официальный уровень инфляции.  Индекс, применяемый в Verdict с января этого года, разработан для отслеживания стоимости типичной британской продуктовой корзины.  Он делит покупки в супермаркетах на 13 категорий, включая мороженые пищевые продукты, свежие фрукты и овощи, готовые продукты и молочные товары.

Индекс показал, что в течение первых восьми месяцев этого года (с января по август),  цены на мясо и рыбу повысились на 22,9 %, что относит их в наиболее быстро растущую ценовую категорию. Итоги исследований по заказу Би-би-си  совпадают с недавно опубликованными данными других анализов, которые показывают влияние роста цен  на продукты питания на семейный бюджет британцев. Аналитики Verdict Research  также обнаружили, что на отдельные продукты питания цены выросли на 50 %.

Однако, ситуация на рыбных рынках в Гримсби и других британских портах свидетельствует, что хотя цены на сырье морского происхождения действительно выросли, но не на 23 % за последний год.  Цены на пикшу и лосося оставались  довольно  устойчивыми, хотя и пошли в рост за последние две недели.