Рост потребления креветки в Китае тянет за собой цены

Урожай этой креветки на фермах выйдет на полную мощность в конце июня - в начале июля.

По словам представителей отрасли в Японии, с июля рынок примет тенденцию к повышению вследствие роста спроса ближе к концу года, хотя цены в странах-производителях могут временно пойти вниз из-за роста объема креветки, поступающей на рынок.

В этом сезоне предполагается, что Китай, крупнейший производитель тепловодной креветки, увеличит свой импорт, благодаря росту внутреннего потребления.

В настоящее время Китай производит порядка одного миллиона тонн креветки Vannamei, что равно половине от мирового объема производства. Порядка 80% от объема китайского производства идет на внутреннее потребление. Китай показывает рост потребления год от года.