Рост спроса в России привел к дефициту на рынке филе форели в Японии
В Японии наблюдается дефицит предложения мороженого филе форели, отчасти из-за хорошего спроса в России и Восточной Европе. Об этом сообщает BANR.
Поступление грузов с мороженым филе форели, которое раньше было незначительным, сейчас становится более активным.
Вследствие опасений дефицита цены растут, особенно на крупную навеску.
Восточноевропейские страны и Россия продолжают лидировать в закупках, что может привести к возможной задержке поставок продукции с нового сезона на японский рынок.
Японский импорт филе лосося/форели (в большей степени форели) в январе-августе составил 29.755 тонн, по сравнению с 24.696 тоннами в тот же период предыдущего года.
Общий объем импорта из Чили составил 23.627 тонн, что на 12% больше, чем 21.054 тонны год назад, в то время как импорт из Норвегии составил 2.864 тонны, что на 8% меньше относительно 3.117 тонн, что говорит о растущей зависимости Японии от поставок из Чили.
Начиная с июля, однако, импорт из Чили, который был относительно стабильным, начал понемногу снижаться, сократившись в августе на 24% относительно августа предыдущего года до 2.003 тонн.
Игроки на рынке относят данное падение к снижению отгрузок в течение лета и высоким ценам в России и Восточной Европе. По этим причинам экспортеры отвернулись от японского рынка. Эксперты полагают, что эта тенденция продлится еще некоторое время.
К примеру, совсем недавно японский импортер потерял контракт на поставку 800 тонн потрошеной форели, действующий до ноября, поскольку эта партия была приобретена конкурентами из Восточной Европы.
Обычно максимальная закупочная цена потрошеной форели в Японии составляет 3,60 долл/кг, в то время как в России цена C&F составляет 3,80-3,90 долл/кг.
Если японцы будут покупать продукцию по таким ценам, то цена в Японии составит 530-540 иен/кг, что приведет к разрыву между местными ценами в 50 иен/кг.
Что касается филе форели, японские импортеры выжидают, когда появятся предложения по 6-7 долл/кг.
По сообщениям, поставки продукции из Северной Европы, которая конкурирует с чилийской, на восточноевропейские рынки также остаются хорошими.
По мнению одного из аналитиков, поставки филе форели в Японию не восстановятся до конца года, так как многие импортеры не в состоянии вести активные закупки, так как не могут покрыть расходы. Более того, из стран-производителей поступают сообщения о снижении темпов роста рыбы и отсрочке отгрузок продукции нового сезона. Также ожидается рост спроса в Восточной Европе и Северной Америке в связи с наступлением рождественских праздников.
