Розничный сектор Нидерландов полностью переходит на торговлю рыбой с устойчивых промыслов

Голландские ритэйлеры объединились с целью продаж рыбы и морепродуктов только с устойчивых промыслов. Начиная с 2011 г. вся выловленная в море рыба и морепродукты, которые проходят через розничную торговлю этой страны, будут изготовлены из сырья, выловленного в районах устойчивого промысла, соответствующего экологическому стандарту Морского попечительского совета (MSC). Более чем 4 500 складов в Нидерландах, включая такие известные сети универсамов, как Albert Heijn, Laurus, C1000, Super Unie и Super de Boer, уже начали реконструкцию по преобразованию рынка.

Инициатива была объявлена на конференции голландской ассоциации Dutch Association of Food Retail (Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, CBL). Потребление рыбы в Нидерландах растет, потому что голландским потребителям уже многое известно высокой пищевой ценности рыбы и морепродуктов. В то же время они все больше и больше интересуются проблемами устойчивости, спрашивают - где и как была выловлена рыба, которую они покупают. Для достижения своей цели ассоциация и ее члены будут работать с различными организациями, включая WWF и the North Sea Foundation. Ожидается, что это будет поощрять рыбаков Дании и других стран обращаться за сертификатом MSC, поскольку их продукция будет гарантированно востребована рынком.