Рыба и морепродукты - лучший вариант диеты для снижения веса

Если вы решили похудеть после Нового Года, то в качестве первого шага рекомендуются походы в ближайший рыбный магазин - три раза в неделю. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

Это совет самих продуктов морского происхождения и эксперта в области здравоохранения Роя Палмера. Он считает, что  2 - 3 рыбных порции в неделю - отличный способ избавиться от лишнего веса. Личная заинтересованность Роя Палмера состоит в том, что он - исполнительный директор организации Seafood Experience Australia (SEA), Ее задача - содействие росту потребления рыбы и морепродуктов. Он признает, что проблема ожирения в Австралии обычно связана с изменением образа жизни австралийцев. Сейчас больше австралийцев, чем когда-либо ранее,  страдают избыточным весом или даже ожирением. В некоторых возрастных категориях - более чем на 60%. Это означает, что вскоре им предстоит встреча с такими хроническими болезнями, как проблемы с сердцем, диабет по типу 2, некоторых видов рака, артрозов коленного и тазобедренного суставов.

 В отличие от обычных продуктов питания, рыба и морепродукты - это низкий уровень содержания жиров. В среднем в них содержится не более 2 % жира. Это значительно меньше, чем в большинстве мясных блюд. Кроме того, большая часть жира в продуктах морского происхождения - это полезный для организма жир (длинные цепи Омега-3 состоят из полиненасыщенных жирных кислот). Рыба и морепродукты - отличный выбор в качестве основного продукта питания с низким содержанием жиров, популярных для уменьшения веса. В то же время они  позволяют снизить потребление не очень полезной для организма человека пищи, насыщенной жирами. С этим согласны и врачи в своих рекомендациях.

Многие люди в погоне за сбросом лишнего веса хотели бы предпочесть диету с высоким содержанием белка. Для этого морепродукты - хороший выбор. В них много белка и мало жира. Белок - низкокалорийный. По словам Палмера, результаты австралийских исследований, опубликованных в 2009 г.,  свидетельствуют о том, что длинные цепи Омега-3 в морепродуктах оказывают непосредственную помощь в потере веса и улучшают структуру тела, хотя механизмы влияния до настоящего времени известны не в полной мере. Кроме того, исследования показывают, что даже там, где ожирение является серьезной проблемой, более высокий уровень потребления морепродуктов приводит к сокращению таких болезней, как сахарный диабет - 2. 

Результаты исследований, опубликованных на предыдущей неделе (5 января 2010 г.),   показывают, что сейчас ожирение в большей степени влияет на ухудшение  здоровья граждан США, чем курение табака.  Оно может быть значительно уменьшено за счет улучшения питания - если в диете будет больше рыбы и морепродуктов. Результаты последних международных исследований в области укрепления здоровья за счет большего потребления продуктов морского происхождения будут рассмотрены на конференции, которая пройдет в Мельбурне в конце 2010 г. Цель конференции проста - сделать население всего мира более здоровым за счет потребления рыбы и морепродуктов. На конференции будут рассмотрены темы, связанные с серьезными проблемами для здоровья - ожирение, психическое здоровье, болезни сердца, диабет и рак, роль рыбы и морепродуктов в снижении встречаемости этих болезней, уменьшении расходов самих граждан и государств на лечение таких заболеваний.  The International Seafood & Health Conference and Exhibition состоится в Мельбурне с 6 по 10 ноября 2010 г. в центре конференций и выставок. На мероприятии будут представлены три направления: медицинская наука и  исследования, продовольственная безопасность и устойчивость, поведение человека и коммуникации.