Рыбаки Аляски выступили против «американских» рыбных товаров из импортного сырья

На многих популярных продуктах написано, что они сделаны в Америке, однако продукт, находящийся внутри американской упаковки, может быть откуда угодно, в частности из Китая. Об этом сообщает SEAFOOD.COM.

Однако американские производители не обязаны раскрывать данные о происхождении продукта. Сырье после глубокой переработки, такой как панировка, становится американским продуктом, не важно, откуда поступило это сырье. Если заинтересоваться, откуда поступило сырье, ответа никто не даст.

По словам одного представителя ассоциации производителей минтая (GAPP), ассоциация использует свою марку для гарантии происхождения сырья.

Конкурентом ее продукции является российский б/г потрошеный минтай, замороженный в море и отправленный на дальнейшую переработку в Китай.

Однако если минтай принимает форму панированного продукта, то на полках супермаркетов он становится «Продуктом США». То же самое касается консервов. Крупные американские компании продают иностранного или фермерского консервированного лосося, к примеру, под теми же марками, что и аляскинского лосося.

По словам директора компании United Fishermen of Alaska, в прошлом году на полках супермаркетов был обнаружен консервированный лосось, продававшийся под таким же брендом, что и аляскинский, но на банке было написано, что продукт из Таиланда. После запроса выяснилось, что это была российская горбуша, консервированная в Мексике, и, по предположениям, она была доставлена тайскими судами. Поэтому надпись «Продукт из Таиланда» не говорит о том, откуда на самом деле рыба для его производства.

Государство исключило консервы из новых требований по маркировке страны происхождения. Несомненно, большинство крупных рыбных компаний тщательно отбирают сырье для производства. Однако в то время, когда США импортируют продуктов больше, чем когда-либо, федеральные службы, вследствие ограниченности бюджета, инспектируют всего 1% от всего американского импорта продуктов.