Рыбхоз "Красная Слобода" планирует ввести в действие цех по переработке рыбы

Рыбхоз "Красная Слобода", Минская обл., Солигорский р-н, летом 2008 года планирует ввести в действие цех по переработке рыбы, сообщили "Интерфаксу" на предприятии.

К июлю 2008 года цех должен быть введен в эксплуатацию. Сейчас в нем ведутся общестроительные работы. В настоящее время также идет определение поставщиков оборудования по результатам тендера.

Планируется, что цех будет рассчитан на разделку до 1,5 т рыбы в смену. В год предприятие планирует вырабатывать 200-250 т рыбопродукции (разделанных тушек рыбы в вакуумной упаковке, а также копченой рыбы).

Стоимость проекта составит около 1,4 млрд. белорусских рублей (прим 17 млн. росс. руб). Финансироваться он будет в основном за счет средств инновационного фонда министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.

Рыбхоз "Красная Слобода" занимается разведением и выращиванием карпа, щуки, карася, толстолобика и белого амура. В 2007 году здесь также началось выращивание осетровых - стерляди и ленского осетра. Для выращивания ценных видов рыб были построены 10 бетонных садков площадью 36 кв. м каждый. В перспективе планируется ввести еще 20 таких садков. Товарную рыбу ценных видов предприятие планирует получить через два года.

Всего в 2007 году "Красная слобода" планирует произвести 1,4 тыс. т товарной рыбы, что в 1,5 раза больше, чем в 2006 году.

Продукция рыбхоза реализуется в основном на территории Минска и Минской области.

Предприятие имеет 1,8 тыс. га нагульных прудов.