Рыбхоз "Красная слобода" планирует выйти на проектную мощность
Благодаря ежегодному увеличению объемов производства есть надежа, что предприятие в этом году сможет выйти на свою проектную мощность, которая составляет 2,4 тыс. тонн.
Основными объектами по выращиванию в рыбхозе являются карп, белый амур, толстолобик, щука. В 2009 году предприятие планирует получить первую партию ценных видов рыбы осетра и стерляди.
Сейчас на предприятии в сжатые сроки проводится отлов оставшейся товарной рыбы в нагульных прудах, а также проводится комплекс мероприятий по подготовке выростных прудов (внесение органики, известкование, расчистка площадей) в рамках подготовки к летнему сезону.
В апреле 2009 года начнется нерестовая компания по получению молоди щуки, в мае - личинки карпа. На данный момент ведется подготовка инкубационного цеха к нересту щуки и карпа.
В ноябре 2008 года был введен в эксплуатацию цех по переработке рыбы. Его производительная мощность - 300 т продукции в год. В цеху производят полуфабрикаты глубокой заморозки, замороженные тушки, вяленую и копченую рыбу. С ноября 2008 года было продано 3 т полуфабрикатов.
В целом, в 2008 году рыбхоз реализовал 1,3 тыс. т товарной рыбы. Отмечена тенденция уменьшения переходящих остатков. В 2008 году они составили 580 т, что на 13,4% меньше, чем переходящий остаток на 2007 год. Продукция рыбхоза "Красная Слобода" реализуется на территории Минска и Минской области (Держинск, Фаниполь, Солигорск, Слуцк). ОАО "Рыбхоз "Красная Слобода" работает с 1973 года. На его территории размещается 1,8 тыс. га нагульных прудов.
