Рыбхоз "Полесье" ввел в эксплуатацию новый инкубационный цех
ОАО "Рыбхоз "Полесье" (Брестская обл.) ввел в эксплуатацию новый инкубационный цех, сообщили "Интерфаксу" на предприятии.
"В конце марта текущего года мы ввели в эксплуатацию цех, рассчитанный на получение и подращивание до 60 млн личинок в год, что в три раза превышает мощности старого цеха", - рассказали собеседники. При этом, добавили они, в новом цехе появится возможность инкубировать одновременно различные виды рыбы - щуку, карп, сом, линь и "полноценно заниматься инкубацией осетровых".
В цехе установлено 8 независимых друг от друга технологических линий по получению и подращиванию личинок. "Весь процесс инкубации полностью автоматизирован", - добавили они. В цехе установлены водоочистительные и биофильтры, станция обезжелезивания воды. Забор воды для цеха будет вестись из собственной артезианской скважины.
Оборудование, установленное на этом цехе, произведено в основном в Беларуси.
Финансировался проект за счет средств республиканского фонда охраны природы.
В настоящее время около 90% в объеме производства товарной рыбы в рыбхозе "Полесье" занимает карп. Однако предприятие работает над расширением ассортимента, в частности, за счет организации выращивания ценных пород рыбы. Так, в начале 2000-ых годов рыбхоз начал работать над разведением осетровых (стерляди) и с 2006 года осуществляет реализацию посадочного материала другим белорусским предприятиям в различных регионах республики.
В текущем году рыбхоз намерен приступить к переоборудованию части своих прудов под выращивание осетровых. "Ожидаем, что года черед два благодаря этому мы сможем приступить к производству товарной стерляди", - заметили собеседники.
Кроме того, в 2008 году рыбхоз планирует начать реконструкцию цеха переработки. Планируется, что в цеху будет производиться копченая, вяленая рыба, в том числе в вакуумной упаковке, а также замороженные полуфабрикаты и рыбокостная мука.
Общая площадь прудов рыбхоза составляет 1220 га. Проектная мощность хозяйства составляет около 1,39 тыс. т рыбы. Предприятие реализует посадочный материал по всей республике, живую рыбу - в первую очередь в Пинске и Пинском районе, а также в Минске, Гродно, Лиде и Бресте.
В 2007 году рыбхоз произвел 1,49 тыс. т рыбы, что в 1,5 раза больше, чем в 2006 году. Планируется, что в текущем году "Полесье" получит свыше 1,5 тыс. т рыбы.
Предприятие основано в 1978 году, преобразовано в ОАО в 2003 году.
