Рыбхозы Беларуси к концу ноября планируют завершить облов прудов
"К концу ноября рыбхозы планируют закончить облов прудов", - сообщили специалисты департамента. К настоящему времени облов нагульных прудов проведен на 60%. Выловлено 10 тыс. т товарной рыбы при ожидаемых 14 тыс. т. Реализовано прудовой и речной рыбы с начала года 6,6 тыс. т, что на 20% больше уровня аналогичного периода прошлого года.
Как отметили представители департамента по мелиорации, процесс облова прудов несколько замедлен в связи с низкими объемами реализации живой рыбы торговыми предприятиями республики. Так, по их данным, если через фирменную торговлю рыбхозы реализуют в настоящее время ежедневно до 60 т рыбы, то через предприятия торговли - только 11 т. "Из-за этого рыбхозы не могут реализовывать товарную рыбу в тех количествах, которые уже выловлены", - пояснили они.
В департаменте по-прежнему отмечают низкие темпы выполнения программы развития внутренней торговли до 2010 года, которой предусмотрено открытие рыбных отделов с обязательным наличием в них аквариумов. "Предприятия Минторга и Белкоопсоюза технически не готовы принимать продукцию в значительных объемах. К примеру, в настоящее время в Минске аквариумы имеют только 134 магазина стационарной розничной сети, что явно недостаточно для города", - сообщили они. Кроме того, в период массовой поставки рыбы ее реализации в магазинах препятствуют высокие цены вследствие установления максимальной торговой надбавки. "В фирменной торговле рыбхозы сейчас реализуют рыбу в среднем по Br4,8 тыс. за 1 кг, в то время как магазины - по 6,49 тыс.", - сообщили в департаменте.
Рыбхозы Беларуси преимущественно разводят карпа, который составляет более 85% общего объема производства, кроме того, в небольших объемах выращивается толстолобик, карась, щука, белый амур. Отдельные рыбхозы также разводят ценные породы рыб - осетра, стерлядь, сома. В рамках Республиканской программы развития рыбной отрасли на 2006-2010 годы предусматривается наращивание объемов производства таких пород рыб. Так, планируется, что уже через год-два ценные породы рыб будут выращиваться в промышленных масштабах в части рыбхозов страны.
Большая часть произведенной прудовой рыбы реализуется в торговле в живом виде, но в отрасли поставлена задача создать мощности по переработке рыбы и поставлять ее в торговлю более подготовленной для приготовления в домашних условиях. В настоящее время цеха переработки уже созданы в рыбхозах "Селец" и "Белое". Строительство аналогичных цехов планируется еще в 8 рыбоводных предприятиях. "Мы передали в правительство предложения по оказанию господдержки нашим рыбхозам для проведения этих работ", - заметили собеседники.
Специализированные рыбоводные организации республики имеют пруды площадью 20,3 тыс. га, в том числе 16,3 тыс. га используются для выращивания прудовой товарной рыбы и 3,93 тыс. га - для разведения рыбопосадочного материала. В республиканской собственности находится 19 рыбхозов. Крупнейшие из них - "Селец", "Красная слобода", "Любань", "Волма", "Белое", "Тремля", "Полесье", "Новоселки", "Новинки".
