Рыбная повестка оказалась в центре внимания на пленарной сессии ВЭФ

Президент России Владимир Путин 5 сентября принял участие в пленарном заседании Восточного экономического форума–2025 (ВЭФ).

Один из вопросов, который задала главе государства модератор Мария Рыбакова,  касался рыбы. Журналистка «Москва 24» спросила его о «крабовом парадоксе»: почему поставки краба на внутренний рынок меньше, чем на экспорт и достаточно ли в стране мощностей для переработки краба, «чтобы продавать его на внутреннем рынке».

«Дело не в ценах, хотя это один из ключевых вопросов. Для того, чтобы увеличить или улучшить вопрос снабжения этим продуктом, нужно решить вопрос логистики. В этом проблема — доставка рыбы, крабов отсюда. На самолетах приходится завозить. Если бы логистику наладили — это ситуацию бы поменяло», — отметил Владимир Путина. Он подчеркнул, что вопросам транспортировки рыбы и морепродуктов с Дальнего Востока в другие регионы страны сейчас уделяется серьезное внимание. «И будем наращивать возможности по распределению этих продуктов морских, в том числе и крабов, во всех регионах Российской Федерации. Тем более, что мы по нормам Минздрава не дотягиваем до норм потребления морепродуктов и рыбы, по-моему, нужно 28 кг на душу населения в год, а у нас сейчас где-то 23-23,5 кг. Здесь есть над чем поработать, мы думаем над этим и, надеюсь, что эта проблема будет решена», — заключил Президент.

На тот факт, что архаичная инфраструктура рыбной логистики сковывает объем предложения и спроса на внутреннем рынке, является одной из главных причин стагнации потребления рыбы в стране, не раз обращал внимание глава ВАРПЭ Герман Зверев.

«Качественная складская инфраструктура — это именно то, что способно обеспечить круглогодичное равномерное предложение рыбопродукции для розницы, прежде всего — несетевой, и ресторанного сектора. А следовательно, снизить волатильность цен на рыбу на рынке и расширить ассортимент рыбы на полках по всей стране. Крупные торговые сети и рыбопромышленные компании пошли в сторону развития собственных мощностей для хранения рыбы, однако это не решает проблему комплексно», —  считает он.

Источник: ВАРПЭ