Рыбная шаурма и другая популярная продукция от голландской компании завоёвывает рынки
Ассортимент продукции компании AB Seafood можно поделить на 5 продуктовых линий:
- Сурими (палочки, кусочки, хлопья и другие варианты);
- Моллюски и ракообразные (Penaeus spp., Metapenaeus spp., Parapenaeus spp., другие виды креветки, имеющие коммерческую ценность во всех формах переработки, плюс устрицы, голубые мидии, сердцевидки и т.д.);
- Продукция с добавленной стоимостью (особенно шашлычки и продукты, которые едят руками);
- Продукция в панировке (филе, бургеры, палочки, kibbeling, порции и т.д.);
- Сырьё из рыбы, маринованная и пресноводная рыба (филе, порции, филе спинки, хвосты, потрошёная б/г и т.д.).
Совместное предприятие с Китаем
Компания AB Seafood имеет совместное предприятие в Китае. Продукты, которые требуют много ручной работы, такие как шашлычки, производят на заводе в Китае. Другие виды продукции, такие как минтай и лосось или сурими, также производятся в Китае. Компания AB Seafood ежегодно импортирует около 80 контейнеров мороженой рыбы через Антверпен, Роттердам или Гамбург и поставляет продукцию через экспедиторские компании своим покупателям в Бельгии, Голландии и Германии. Основными покупателями являются перерабатывающие и оптовые компании, а также импортёры и сектор продовольственных товаров.
Что касается упаковки, то возможна поставка продуктов во всех видах упаковки (кроме упаковки со скин-эффектом), начиная от 200-грамовых картонных коробок и заканчивая 20-килограммовыми мешками, в которых продукт помещён навалом.
Спрос на закуски
Как уже было сказано выше, большой популярностью пользуется шаурма из мяса рыбы. Продукт производят на недавно созданном дочернем предприятии AB Fishdöner. Эта закуска из рыбы успешно продаётся на рынках Израиля, Франции, Англии, Испании, Швеции, Турции и Дании, а также в Голландии, Бельгии и Германии. Одним из преимуществ этого продукта является гораздо меньшее содержание жира, чем в шаурме из мяса или птицы. Кроме этого рыбная шаурма содержит полезные жирные кислоты омега.
Рыбные шашлычки производят из белой морской рыбы. Филе смешивают с травами и связующим веществом. После этого формируют восьмикилограммовые шашлыки, завёрнутые в фольгу и замороженные. В магазине они продаются в готовом виде, их можно употреблять в пищу уже через несколько минут разогревания на гриле. В зависимости от размера порций, из восьмикилограммового куска можно приготовить 100-130 штук шашлычков.
Информация о компании
AB Seafood BV
Голландия
Телефон: +31 527 68 70 75
Факс: +31 527 68 70 76
E-mail: hb@abseafood.nl
