Рыбный технопарк — единственный в России

В поселке Молодежный Тюменского района завершается строительство рыбоперерабатывающего завода. По словам президента областной ассоциации производственно-торговых предприятий «Оцелот» Руслана Цицкиева, это первый этап возведения рыбного технопарка: «Подобного рода сооружений нет в пределах не то что Тюменской области, да и в целом в Российской Федерации». Об этом сообщает tumen.mk.ru.

Ряд технологических решений будут инновационными. Например, цех для вяления рыбы». Несмотря на определенные сложности, связанные с юридическим оформлением документов и благоустройством территории, поставленная цель открыть завод в этом году осталась прежней. Кроме того, актуальность развития рыбной отрасли возрастает в связи с ответными санкциями России по запрету на поставки рыбы из Австралии, Канады, ЕС, США и Норвегии сроком на один год.

На заводе в Молодежном будет перерабатываться рыба океаническая, речная и озерная. Это около 350 наименований готовой для употребления продукции в упаковке от 250 грамм до 10 килограмм, сообщает Управление информационной политики Тюменского района.