Сахалинцев предупредили о паразитах в корюшке и наваге

29 января 12:18

Ученые института биологических проблем Севера ДВО РАН предупредили сахалинцев о том, что через корюшку и навагу можно подхватить опасных гельминтов.

При попадании в организм человека они вызывают отравление и серьезные осложнения. Особенно паразиты опасны для беременных, поскольку могут вызвать выкидыш. Подробности рассказал сотрудник лаборатории экологии гельминтов ИБПС ДВО РАН Владимир Никишин.

— Ученые нашего института уже готовят буклет о том, как человек может заразиться разными опасными червями, — отметил он. — Но если говорить о корюшке и наваге: все же наверняка видели в желудке рыб светлые капсулы 3-4 миллиметра или сантиметровых червячков. Это личинки лентеца.

Этот паразит вызывает также потерю веса и серьезную интоксикацию. Защититься от него можно с помощью качественной термообработки продуктов. Вяленую корюшку, например, можно выморозить в течение нескольких дней при температуре ниже -18, чтобы обеззаразить.

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>