Сахалинские предприятия установили японское рыбоперерабатывающее оборудование | ФОТО

Растущий интерес дальневосточных предприятий к линии NAG-501 связан с отличными результатами, которые продемонстрировало оборудование на лососевой путине 2009.

Напомним, что NAG-501 - это высокопроизводительная рыбоперерабатывающая линия, которая осуществляет весь цикл первичной переработки лососевых. Процесс начинается с обезглавливания тушки, затем происходит аккуратный надрез брюшка, бережное извлечение внутренностей, извлечение икорного ястыка или молоков без повреждения их целостности, снятие и зачистка кровяной почки. На выходе из линии производится тщательная чистка и обмыв тушки внутри и снаружи. Все эти трудоемкие процессы проходят при помощи всего двух рабочих и со скоростью более 2400 шт. в час.

Линия непрерывной переработки лососевых NAG-501:

Только в этом году на дальневосточные рыбоперерабатывющие предприятия будет поставлено более 25 высокопроизводительных линий NAG-501, которые в общей сложности будут перерабатывать более 3 000 тонн лососевых сутки.

Линии NAG-501 отправляются на сахалинские предприятия:

Русскоязычный сайт компании Nikko: http://www.nikko-ru.com/